二人世界-菜谱

主料：金鲳鱼一条辅料：金不换适量自发粉适量油适量盐适量步骤：1.1、金鲳鱼用剪刀开膛去内脏、鱼鳃洗净后沥干水分；2、罗勒洗净后摘出叶子，用刀将叶子切碎；3、将金鲳鱼切成手指宽长条块状；4、将鱼放入容器里撒入盐和...查看详细>>

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主料：中等大小土豆1个3肥七瘦肉馅150g洋葱1/8个辅料：鸡蛋1个面粉1/4杯盐适量料酒适量酱油适量糖适量胡椒粉适量鸡精适量纯净水适量步骤：1.肉馅加盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀，分次加纯净水（约40g）拌匀备用...查看详细>>

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主料：西兰花200克土豆250克玉米粒15颗辅料：黄芥末适量盐适量石榴10颗步骤：1.土豆去皮、切块，入微波炉高火5分钟，微凉后捣成泥备用2.西兰花手剥成小块，与玉米粒一起汆水断生3.将黄芥末、盐拌入土豆泥，用手捏成圆锥形，将...查看详细>>

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主料：小三角奶酪140g原味酸奶200g纯牛奶100ml奥利奥轻甜饼干130g鸡蛋四个辅料：黄油20g芝士片一片低筋面粉60g玉米淀粉（栗粉）30g柠檬汁或白醋3ml细砂糖60g市售好时黑巧克力（片装）一小片步骤：1.再用稍大的锡纸包住整个模具外围...查看详细>>

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主料：山楂干乌梅甘草冰糖适量(依个人口味添加)辅料：水适量步骤：1.把以上材料洗干净；2.材料全部倒在煲内，加水煲30分钟；3.加上冰糖后继续再煲10分钟；4.酸梅汤放凉或冰冻后再饮，味道更足。标签：老少皆宜冰品其他酸甜...查看详细>>

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主料：泡好的红茶150cc奶粉2小匙巧克力酱2大匙辅料：冰块适量彩色碎巧克力1小匙鲜奶油适量食糖少许步骤：1.全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；2.倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎...查看详细>>

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主料：南瓜泥150g鸡蛋黄4个奶酪140g奶油140g辅料：白砂糖50g鸡蛋白4个黄油70g步骤：1.室温软化的奶油奶酪，融化的黄油，蛋黄，熟南瓜泥一起放入容器中，用搅拌器搅打均匀，筛入低粉继续搅匀备用。蛋白打至湿性发泡和中性发泡之...查看详细>>

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主料：糯米200克薏米芡实瓜条百合蜜枣桔饼10克蜜樱桃10克葡萄干10克辅料：冰糖100克白糖75克熟猪油50克生粉适量步骤：1.将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。瓜条、桔饼、蜜枣均切成0．...查看详细>>

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主料：鸡蛋170克糖粉25克盐1/4t色拉油25克水（我用的是橙汁）25g低筋面粉67克泡打粉1/4t细砂糖（我减至30克）40克塔塔粉1/4t植物鲜奶油200克色素步骤：1.蛋黄蛋清分开后，将蛋黄加糖粉用打蛋器打散拌匀。2.加入盐和色拉油拌匀。3.再...查看详细>>

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主料：牛腩一斤胡萝卜两根椰浆（约2汤匙）30毫升土豆一个洋葱半个咖喱块三块辅料：葱适量姜适量料酒适量步骤：1.准备材料。2.牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。锅中水烧开，冷水入锅，烧开后再煮两分...查看详细>>

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