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鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭

    主料:回鱼金针菇青椒香菇胡萝卜洋葱辅料:鲍鱼汁适量酱油适量蒜蓉适量步骤:1.各种蔬菜洗净切丁备用。2.起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒至透明状时放入蒜蓉同炒。3.切好的胡萝卜丁放入翻炒。4.放入香菇丁和金针菇翻炒,倒入少...查看详细>>

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蔓越莓蛋糕卷

    主料:蛋清8个低筋面粉180g白砂糖80g辅料:蛋黄8个蔓越莓适量牛奶120g玉米油100g白砂糖40g步骤:1.蛋清加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)。蛋黄加砂糖打匀,加玉米油和牛奶打匀。...查看详细>>

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椰奶什果冰

    主料:椰奶3汤勺水果若干辅料:碎冰适量步骤:1.将水果洗净切粒,然后加入椰奶和碎冰。2.如果没有碎冰机,可以把冰块放一个塑胶袋里,然后用重物敲击,即成。标签:老少皆宜冰品大众菜甜...查看详细>>

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一见钟情

    主料:鸡排2块火腿2块鲜冬菇6~8只幼露筍6条辅料:洋葱碎少许忌廉150毫升白酒少许干薰衣草1茶匙蜜糖适量盐少许步骤:1.拿一块鸡排,在鸡排上放一块火腿上。(火腿上要撒少许盐和黑椒)2.把一些冬菇和露筍放到中间,卷起来。用...查看详细>>

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英式烤南瓜条

    主料:小茴香1汤匙香菜1汤匙干彼得草1汤匙干辣椒一小撮肉桂一小撮橄榄油适量南瓜一个迷迭香少量步骤:1.预热烤箱至200度,将所有的香料放入碗中研磨并加入适量的盐,黑胡椒和入少量橄榄油,混合均匀。2.将南瓜条切开去籽,...查看详细>>

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孜然鸡柳

    主料:鸡胸肉洋葱红色甜椒辅料:孜然粉盐生抽料酒白糖面包糠步骤:1.洋葱,红甜椒切丝备用;2.把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条;3.把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽,料酒,白糖,孜然,淀粉拌匀腌制约15分钟;4.热锅下油,...查看详细>>

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紫薯奶酪布丁

    主料:紫薯1个炼奶适量百吉福奶酪布丁1盒步骤:1.紫薯洗净蒸熟,去皮,趁热用勺子捣成泥。2.加入适量的炼奶,搅拌均匀,备用。3.将适量的紫薯泥填入模具中,脱模。4.将模具放在成型的紫薯泥上,填入适量的奶酪布丁,连同模...查看详细>>

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金牌鸡翅

    主料:鸡翅(中)400g开心果(熟)10粒辅料:姜15g泡椒(瓶装)5个油适量葱适量蒜2粒豆瓣酱(或辣豆瓣)20g淀粉2g盐3g大料1g胡椒粉适量酱油适量料酒30ml味精3g步骤:1.将鸡翅洗净,在表面斜切十字刀,姜、蒜、葱去皮洗净,姜蒜切...查看详细>>

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紫苏蒸大闸蟹

    主料:螃蟹辅料:黄酒适量花雕酒适量姜汤适量姜汁适量香醋适量浙醋适量步骤:1.大闸蟹买回来放在盆子里养半天,吐吐沙。2.紫苏叶洗干净铺在蒸笼上,放上大闸蟹,蒸锅水开放上,大火蒸10-15分钟即可。3.姜汁醋做法:老姜磨蓉...查看详细>>

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一种酱料带来的意想不到的美味:酱烧玉米排骨

    主料:甜玉米排骨胡萝卜辅料:大葱适量老姜适量苹果醋适量糖适量盐适量黄豆酱适量生抽适量料酒适量步骤:1.玉米切小块、胡萝卜切片、大葱切小段、姜切片,清水中放姜片焯一下排骨去浮沫,捞出。2.锅中放适量油,下排骨大...查看详细>>

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