铜锣烧
主料：蛋3个砂糖(约10大匙)140g牛奶5大匙蜂蜜2小匙面粉g(约16大匙)180辅料：泡打粉1小匙红豆沙400g步骤：1.用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌...查看详细>>
标签:下午茶山楂糕
主料：山楂1000克辅料：琼脂3克冷水3升步骤：1.将九成熟的山楂洗净、去核2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽...查看详细>>
标签:下午茶果酱巧克力
主料：白巧克力皮甜巧克力辅料：葡萄果酱适量柳橙果酱适量步骤：1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力...查看详细>>
标签:下午茶豆沙月饼
主料：面粉红豆辅料：糖适量油适量步骤：1.用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分,待凉。2. 3.用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。4.看看可以压得很干净,以前我都...查看详细>>
标签:下午茶醉枣
主料：鲜枣100千克辅料：60度粮食白酒(约耗酒5千克)10千克步骤：1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆...查看详细>>
标签:下午茶凉糍粑
主料：糯米粉800克红豆沙500克辅料：白砂糖100克黄豆粉35克步骤：1.糯米粉加入清水和成湿面团；2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。标签：老少皆宜家常菜大众菜香凉糍粑...查看详细>>
标签:下午茶墨西哥玉米片
主料：三角形玉米片1包辅料：切达起司适量莎莎酱适量锡箔纸适量步骤：1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄对切备用。 2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。 3. 将锅子加热后放油再加入作法作法2的材料及...查看详细>>
标签:下午茶酸奶天使戚风
主料：酸奶120克低筋面粉85克蛋白（约150克）5个辅料：色拉油40克香草香精2ml细砂糖75克酒浸蔓越莓60克低筋面粉10克步骤：1.蛋白中分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发，大约8成发就好，不要太硬；（暂时放入冰箱冷藏室中）2.酸奶...查看详细>>
标签:下午茶柿子椰丝羹
主料：柿子椰丝步骤：1.将柿子去皮，柿子肉搅拌均匀，装入杯中，撒上少许椰丝即可。标签：美白祛斑健康食谱小吃下午茶...查看详细>>
标签:下午茶甜梨派
主料：低筋粉125克黄油60克糖粉80克鸡蛋15克奶粉2克鲜牛奶110克蛋黄40克玉米淀粉25克辅料：盐0.5克动物性淡奶油100克梨一个盐水适量糖水适量步骤：1.将黄油软化后，加入糖粉、盐、奶粉、搅匀2.加入鸡蛋液，搅拌均匀3.搅拌好的黄油...查看详细>>
标签:下午茶