培根XO酱炒萝卜糕
主料:培根3片萝卜糕十几块辅料:青蒜XO酱适量步骤:1.锅里热少许油,放入萝卜糕小火煎至两面金黄。先盛出备用。2.再下少许油,放入培根煎一会,倒入全部煎好的萝卜糕。3.加XO酱与青蒜炒匀即可。标签:老少皆宜香宵夜...查看详细>>
标签:下午茶山楂银耳羹
主料:山楂冰糖银耳步骤:1.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。2.山楂洗干净,切开取核。3.锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,OK!我家厨房灯光...查看详细>>
标签:下午茶蔓越莓布朗果酱蛋糕
主料:黄油100g糖粉80g鸡蛋3个低粉160g布朗果酱8汤匙蔓越莓干适量步骤:1.软化的黄油加糖粉打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要分次少量加入,避免油水分离。2.筛入低粉,用刮刀拌匀...查看详细>>
标签:下午茶“虎牌”巧克力蛋糕卷
主料:蛋黄3个细砂糖20g蛋白3个细砂糖30g低筋面粉40g可可粉8g辅料:动物性鲜奶油200g细砂糖20g白色巧克力笔适量棕色巧克力笔适量步骤:1.制作蛋糕片:分离蛋白和蛋黄,蛋黄20g细砂糖打至粘稠发白,备用。2.蛋白分3次加入细砂糖,...查看详细>>
标签:下午茶果粒酸奶DIY
主料:水果(个人喜好)辅料:原味酸奶大杏仁步骤:1.把水果切成块,跟原味酸奶拌在一起,放冰箱里冷藏10分钟后,撒些大杏仁就可以了标签:饮品酸甜...查看详细>>
标签:下午茶椰奶咖啡
主料:咖啡粉2汤匙红椒碎1/2茶匙肉桂棒1支(约3厘米)椰奶半杯蜜糖2汤匙辅料:水2杯步骤:1.把咖啡粉、红椒碎、丁香和肉桂棒放在咖啡机的蒸馏格。把水倒进咖啡机的水槽里。然后开机蒸馏咖啡。2.在蒸馏咖啡的时候,热一下椰...查看详细>>
标签:下午茶【中秋】巧克力月饼
主料:巧克力500g奶油450g辅料:麦芽糖75g核桃仁200g可可粉适量威化1盒步骤:1.准备好所需食材。2.将巧克力刨成屑称出250g.3.将巧克力隔水融化。4.加入30毫升奶油搅拌均匀。5.加入75g麦芽糖。6.继续搅拌均匀。7.这时巧克力会出很多油...查看详细>>
标签:下午茶草莓薏仁优格
主料:草莓6颗辅料:优格(稠酸奶)一盒薏仁100克步骤:1.将薏仁加入水煮开,水沸后等薏仁熟透汤汁呈浓稠状即可.放冷后摆冰箱备用.2.草莓洗净,去蒂,切半,摆入盘中.3.浇入优格薏仁,即可食用.标签:老少皆宜其他大众菜甜薏仁...查看详细>>
标签:下午茶浓郁芝士蛋糕
主料:creamcheese1pack/8oz/226g鸡蛋2白砂糖70g淀粉15g淡奶油150g香草精1/4tsp(1.25ml)柠檬汁10g无盐黄油40g酥性饼干60g辅料:6inch蛋糕膜步骤:1.准备好材料2.把饼干装进密封袋里碾碎(我用了香草精的瓶子-*-)同时预热烤箱315F在烤箱底层放一烤...查看详细>>
标签:下午茶黑木耳桂花糖水
主料:黑木耳30克辅料:冰糖50克枸杞10克桂花1茶勺步骤:1.黑木耳洗净后用温水泡发;2.在汤锅中倒入一大碗水,将黑木耳煮开,倒入冰糖;3.烧开后转小火煮20分钟左右;4.加入准备好的10克枸杞;5.加入1茶勺腌制过的糖桂花;6.再...查看详细>>
标签:下午茶