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酸辣鱼鱼

    主料:绿豆淀粉300克辅料:水1500克步骤:1.300克淀粉和1000克水调成糊状,用中火,边加热边搅动。2.锅中有部分凝固物时,边搅动边加入剩余的500克水。3.淀粉全部熟透后,放入筛子,下面放一大盆冰水。4.从筛子中慢慢漏下去的一...查看详细>>

标签:酸辣

寿司鸡腿

    主料:烤鸡腿1只紫菜2张蒸好的米饭150克新香萝卜条适量火腿条适量黄瓜条适量伊丽沙白瓜条适量辅料:白醋韩国辣酱沙拉酱芥末步骤:1.将烤鸡腿肉手撕成粗丝2.将正好的米饭用白醋搅匀(依自己的口味添加白醋)放在一边备用3...查看详细>>

标签:酸辣

铁板鸡酱豆腐

    主料:日本豆腐5根鸡蛋2个辅料:百年辣椒酱40克盛记番茄酱40克棉白糖10克白醋10克味精5克步骤:1.日本豆腐取出,每根该五段,鸡蛋打碎2.过上半油,五成油温3.豆腐拍上淀粉,下油锅炸,不要动,以免碰碎豆腐4.定型后倒出控油,...查看详细>>

标签:酸辣

酸辣包菜肉丝

    主料:里脊肉、包菜、蒜辅料:蒜蓉辣椒酱、醋、生粉、盐、鸡精、油、五香粉、生姜粉、生抽步骤:1.1、将里脊肉切丝,然后用生粉、生抽、油、五香粉、生姜粉码味,腌渍15分钟;2、包菜切丝,蒜剁末;3、热锅放油,放入腌渍...查看详细>>

标签:酸辣

泰式酸辣大虾汤

    主料:大虾蘑菇姜香茅红辣椒青柠檬薄荷叶香叶椰奶(汁)辅料:橄榄油适量鱼露适量咖喱酱适量虾酱适量步骤:1.虾、蘑菇洗净,红椒、香茅、姜切碎,青柠檬切片。2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色捞出备用。3.起锅...查看详细>>

标签:酸辣

韩式辣炒年糕

    主料:年糕胡萝卜青椒洋葱辅料:韩式辣白菜适量韩式辣椒酱适量步骤:1.年糕切片(我直接买的切片年糕,又省事儿啦;有些人买的年糕需要提前泡,我这个不需要,根据不同的年糕选择烹制方法即可)。2.胡萝卜、青椒、洋葱分...查看详细>>

标签:酸辣

凉拌木耳

    主料:木耳辅料:蒜泥适量核桃适量青椒适量香菜适量盐少许酱油适量醋少许步骤:1.木耳泡发洗净,撕成小朵2.青椒切末,制作蒜泥3.加入调料,撒上香菜即可标签:酸辣美容食谱祛痘大众菜凉菜凉拌木耳...查看详细>>

标签:酸辣

糖醋排骨

    主料:肋排2斤生姜1块葱辅料:盐糖老抽醋食用油料酒步骤:1.把买好的肋排洗净,剁成一指大小块2.准备生姜一块,用刀面拍烂3.将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟4.将炖好的肋排沥干备用5.然后将肋排放入...查看详细>>

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自制韩国辣白菜

    主料:大白菜2颗(中等个头)胡萝卜40g苹果120g梨120g韭菜50g大蒜2个(12g左右)姜60葱白10g糯米粉50g水500ml辅料:盐糖60g辣椒粉120g鱼露20g虾酱15g韩式辣椒酱1大勺步骤:1.白菜一片一片掰下来,洗干净,沥水。(很多人做辣白菜是把一...查看详细>>

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四川泡菜

    主料:泡菜香料1包(15g)凉开水1000g盐4040-50g细砂糖15g白酒10g辅料:花椒和干红椒适量蒜适量洋葱适量萝卜适量豇豆适量步骤:1.将坛子洗净后彻底晾干,不能有任何水份;蔬菜洗净后切块后也晾干,菜的表面不能有任何水份。将泡...查看详细>>

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