北方粽
主材料：糯米粉1斤水2杯糖1又1/4杯粽叶40张棉绳适量沙拉油1/2杯。馅料：胛心肉1/2斤虾米4两香菇数朵油葱酥少许盐1小匙五香粉1小匙胡椒粉1大匙酱油2大匙制作：(1)将香菇切成6等份，胛心肉切成细小块，虾米泡软备用。(2)起油锅将香...查看详细>>
标签:饮食百科北方腊八粥
是用多种杂粮与干果混同各种米类谷物煮成的，用料如：赤豆、绿豆、黄豆、黑豆、百合、大枣、莲子、葡萄干、红薯、大米、小米、麦仁、苡仁、桂圆等等。既好吃又有营养...查看详细>>
标签:饮食百科北方萨其马
萨其马是我国满族的传统糕点。原料配方面团料：面粉14公斤鸡蛋10公斤碳酸氢钠100克水1公斤白砂糖12.5公斤植物油11公斤桂花750克含少许化学烯香料(以上油炸与桂浆料)饰面料：面粉2公斤芝麻1公斤瓜子仁1公斤青梅1公斤葡萄干1公斤...查看详细>>
标签:饮食百科北方酸白菜
制作方法选菜棵饱满，包心结实，菜叶白嫩的大白菜。将大白菜根切掉，剥去黄，老菜帮，用刀切成半。用清水洗净后，放入沸水中进行热烫。热烫时，应先将菜的茎部放入沸水里，然后再慢慢地将叶梢放入。约热烫1分钟，即菜帮...查看详细>>
标签:饮食百科北方馄饨
北方馄饨材料：肉糜100克，大白菜50克，面粉120克。绍酒一小匙，精盐半小匙，芝麻油一中匙，味精半小匙，胡椒粉一小匙，葱姜末一大匙。做法：①将大白菜洗净切碎沥干，用调料和肉糜拌和。②用清水和面，擀成饺子皮，白菜肉...查看详细>>
标签:饮食百科北旗杞子乌鸡汤
材料：北旗八钱，杞子六钱，竹丝鸡一只，桂圆肉三钱，生姜二片做法：竹丝鸡去皮斩件飞水去污，水滚煲二小时三十分加味即可享用。...查看详细>>
标签:饮食百科北杏燕窝汤
菜谱名称《美容粥瘦身汤》之北杏燕窝汤所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点此汤兼具滋阴润燥与美容养生的功效，能益气、润肺，并使脸色健康红润。基本材料材料：干燕窝2片，北杏片3片；调味料：冰糖110克做法：1.干...查看详细>>
标签:饮食百科北杏猪肺汤
北杏猪肺汤目录1 菜名2 特点3 原料4 制作过程5 用法[编辑] 菜名北杏猪肺汤[编辑] 特点止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。[编辑] 原料猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量【来源】民间方[编辑] 制作过程猪肺...查看详细>>
标签:饮食百科北极贝寿司
北极贝寿司原料：北极贝、米饭、寿司醋。制作方法：1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。2.将北极贝洗净，剔好备用。3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。营养点评：北极贝具...查看详细>>
标签:饮食百科北极贝砂锅粥
北极贝砂锅粥材料：北极贝、鲜虾、冬菇、芹菜、冬菜等。不同于广式粥的小火慢煮，潮汕砂锅粥的煮法完全不同：由煲制许久的老鸡汤、龙骨汤代替传统的清水煮米，选用经过特殊处理的东北“珍珠米”，水米按比例要求下锅，...查看详细>>
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