饮食百科-菜谱

这个做法比较麻烦，但是也是我的朋友里面最喜欢的。生姜切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋葱小半个切片。花椒一勺，辣椒十二个，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角香叶适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。将上述...查看详细>>

标签:饮食百科

十全大补乌鸡汤乌鸡500克，当归4克，熟地8克，党参8克，炒芍8克，白术8克，茯苓8克，黄芪8克，川芎4克，甘草4克，肉桂4克，山楂4克，枸杞4克，红枣5枚，1.药材以清水快速冲净，沥干。2.红枣泡软，鸡剁块，洗净，盛入炖锅，将药...查看详细>>

标签:饮食百科

十全大补汤1、菜谱主料辅料白条鸡…………50克白术……………1克白条鸭…………50克云苓……………1克白条鹅…………25克党参……………1克墨鱼肉…………15克芪……………1克猪肚……………25克白芍……………1克猪排骨……...查看详细>>

标签:饮食百科

原料：牛腩、白萝卜药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳调料：盐、味精做法：1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲...查看详细>>

标签:饮食百科

十全炆补汤十全炆补汤==菜名==十全炆补汤==所属菜系==川菜【特点】肉料软滑，汤汁粘浓，鲜香可口，有浓郁的药香味，并对肾阳虚衰，精血亏损有较好疗效。【原料】党参10克、炙黄芪蔑10克、肉桂3克、熟地15克、炒白术10克、炒川...查看详细>>

标签:饮食百科

十八街麻花十八街麻花与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为津门食品三绝。桂发祥麻花的创始人范桂林，直隶(今河北省)大成县人，9岁逃荒来到天津。13岁开始入东楼十八街的一个麻花铺当伙计，1936年在十八街自办桂发祥麻花铺。由...查看详细>>

标签:饮食百科

原料配方面粉250克发面500克豆油100克碱适量精盐、花椒面少许制作方法1.把面粉倒在盆内，扒个坑，加发面，加适量的碱液、125克温水和成发酵面团，揉匀，饧10分钟。2.把饧好的面团取出，在案板上搓成长条，用走锤擀成大片，刷...查看详细>>

标签:饮食百科

〔原料〕糯米，籼米，金桔饼，白糖，桔子香精，熟猪油。〔制法〕１．将糯米、籼米混合炒熟磨成粉，取桔子香精、白糖化水，倒入炒米粉中拌匀，搓细，筛成糕粉；２．将白糖、熟猪油、金桔饼拌成馅心；３．取木制印糕箱，...查看详细>>

标签:饮食百科

十秒钟规则寿司料理店有一个“十秒钟规则”。寿司料理店的师傅做好寿司后，放在你面前，过了十秒，你若还没吃，就形同放弃，旁人吃之无妨。寿司师傅费尽心思帮你做寿司，刚做好的剎那是最好吃的时候，却有人慢条斯理地...查看详细>>

标签:饮食百科

〔原料〕蜜桂花，蜜桔饼，菠萝，红枣，糯米，白糖，冬瓜糖，罐头莲子，鸡蛋，湿淀粉。〔制法〕１．红枣去核切细丝，菠萝、莲子、桔饼、冬瓜糖分别切细末，糯米用温水浸泡透、沥出，鸡蛋磕开，搅成蛋液；２．清水烧沸，...查看详细>>

标签:饮食百科