玲珑紫芋圆
主料:芋头紫薯木薯粉马铃薯淀粉辅料:汤圆白糖蜜豆炼乳步骤:1.芋头去皮切片,芋头和紫薯在锅里隔水蒸至二者变软。2.紫薯去皮,芋头和紫薯分别捣碎成泥。3.在芋头泥和紫薯泥中和入大量木薯粉和些许马铃薯淀粉分别和成面...查看详细>>
标签:甜品草莓椰香芋泥
主料:芋头400克椰浆1罐辅料:草莓适量糖适量步骤:1.将芋头放入锅中蒸熟;2.蒸好的芋头去皮后,加入适量的糖和椰浆;3.用电动搅拌器搅拌成泥;4.放入准备好的容器中;5.放入冰箱中冷藏一个小时以上定型;6.拿出来后在上面放...查看详细>>
标签:甜品保温方法做酸奶
主料:鲜牛奶老酸奶步骤:1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。2.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。3.加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀。4.加...查看详细>>
标签:甜品芒果龟苓膏
主料:龟苓膏粉100g开水250g凉开水50g芒果1个步骤:1.准备龟苓膏粉倒入碗中;2.用凉开水将龟苓膏粉调匀,倒入锅中,加开水,小火煮5分钟左右3.煮好的溶液倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏5小时以上,使其凝固;4.凝固的龟苓膏切块,加...查看详细>>
标签:甜品芋圆
主料:红薯4个木薯粉400g辅料:白糖适量步骤:1.蒸红薯!2.拨皮!(趁热拨会比较好拨,但是很烫手!)3.搅拌以后加木薯粉!事实证明,我这的木薯粉加得太少了,以那4个大红薯的量,完全要加2袋木薯粉!4.4.再加木薯粉,适量加...查看详细>>
标签:甜品枸杞银耳汤
主料:枸杞银耳桂圆辅料:冰糖步骤:1.银耳,桂圆洗净,砂锅里放少许水,放入银耳,桂圆,煮沸后放入枸杞,加入冰糖,稍煮片刻即可,,...查看详细>>
标签:甜品枣沫糊
主料:面粉100克红枣200克红豇豆50克辅料:白糖75克食碱适量步骤:1.红枣洗净,浸泡2小时,红豇豆洗净,浸泡10小时2.将枣洗净煮熟,去核,用料理机打成糊状3.锅中加水,放入泡过的红豇豆,加少许食用碱,煮熟4.将豆子捞出,用...查看详细>>
标签:甜品蜜豆酸奶昔
主料:一根香蕉半个苹果一包无糖酸奶步骤:1.一根香蕉、半个苹果切成小块2.和一包无糖酸奶放进搅拌机里,打10秒左右,就成了标签:香小吃饮品甜品...查看详细>>
标签:甜品酒酿南瓜小圆子
主料:南瓜250g糯米粉500g辅料:酒酿100g藕粉25g糖适量步骤:1.南瓜用微波炉叮5-8分钟至熟软,加适量糖用勺子压成泥,稍凉一下2.南瓜泥微温的时候加入糯米粉搅匀,糯米分加的时候一点点加,根据面团的操作性,不要一下子加太多,...查看详细>>
标签:甜品糖水山楂
主料:山楂适量辅料:冰糖适量水适量步骤:1.山楂洗净去籽,放冰糖,水没过山楂,大火烧开转小伙慢慢熬,直到糖水粘稠变红,关火放凉即可小贴士:放入冰箱冷藏口感更好...查看详细>>
标签:甜品