牛奶红豆冰沙
主料:袋装牛奶炼乳猕猴桃芒果大红豆步骤:1.大红豆隔夜浸泡10个小时。2.放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够,可以用高压锅,扑哧声响后小火煮15分钟。3.放入白糖,根据自己喜好确定甜...查看详细>>
标签:甜品双色茶爽冻
主料:杭白菊12朵蜂蜜20ml抹茶粉2克琼脂10克开水700克步骤:1.提前一小时将琼脂用冷水泡软;2.把菊花用开水泡开,滤出菊花茶汁备用;3.把抹茶粉用少量开水化开成抹茶汁备用;4.将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其...查看详细>>
标签:甜品冷盘甜点心太软
主料:红枣20颗糯米粉30克白砂糖1勺温开水适量步骤:1.将红枣洗净沥干,用厨房剪刀竖着剪开一边口子并去核备用;(注意不要剪断成两半)2.往糯米粉中一点一点加入温开水揉成面团,分别搓成跟红枣差不多长短的面条子,塞进...查看详细>>
标签:甜品酒酿蛋花
主料:鸡蛋1个辅料:白糖3匙酒酿3大匙步骤:1.加少许水烧开,把鸡蛋打进去搅散(亦可先打散再倒入锅中)2.加入酒酿然后慢慢的搅拌三分钟,再加入白糖即可...查看详细>>
标签:甜品简易双皮奶
主料:鸡蛋2个全脂奶粉2勺辅料:白糖步骤:1.所需的食材2.奶粉冲水加热3.牛奶加热时,把蛋清打在碗里并顺同一方向弄均匀。4.把加热好的牛奶倒入蛋清碗里,盖上保鲜膜。ps,盖保鲜膜前要确保没有汽泡。5.大火蒸十分钟即可。...查看详细>>
标签:甜品芒果布丁
主料:淡奶油80克芒果两个牛奶80克辅料:白糖20克香草精两滴凝胶片三片步骤:1.先把凝胶片放冷水里泡软。2.牛奶倒进汤锅里烧热,控制好温度,不要烧到沸腾的程度。把鱼胶片和白糖放在牛奶里搅拌融化,关火,晾凉。3.芒果竖...查看详细>>
标签:甜品糖不甩
主料:糯米粉30g面粉(可要可不要,用一点面粉不那么黏)5g果冻粉2g花生8颗红糖加白糖5g辅料:蜂蜜一小勺步骤:1.将糯米粉和面粉搓成球形,将果冻粉抹在表面,吃起来口感更佳。2.将搓好的球球用煮饺子的盘放入锅中,蒸15分钟...查看详细>>
标签:甜品冰糖雪梨水。
主料:雪梨一个冰糖适量枸杞5颗红枣一颗步骤:1.雪梨削皮。切片。放在加好水的锅中。2.放入冰糖。枸杞。红枣一切为二。3.开火煮到水变得淡黄即可。。...查看详细>>
标签:甜品酒酿小丸子!懒人最爱!
主料:杏花楼酒酿半盒桂冠红白小圆子一包辅料:黄冰糖一块步骤:1.锅中放水煮开放入小丸子,等小丸子浮出水面再煮会放入冰糖,加入酒酿,烧开起浓度即可!!...查看详细>>
标签:甜品秋冬季推荐~牛奶木瓜雪蛤银耳粥
主料:雪蛤3克牛奶半包木瓜小半块辅料:和田大红枣一粒步骤:1.银耳泡开撕碎放入小炖盅,此炖盅为一人分量,很小的买雪蛤送的2.雪蛤提前一天泡开,取三克即可,发布一张做好的片片,是不是很嫩很滑呢?雪蛤是滋补的盛品哦...查看详细>>
标签:甜品