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萝卜丝柳叶面

    主料:面粉适量白萝卜适量辅料:葱适量生抽适量姜适量盐适量胡椒粉适量油适量步骤:1.将面粉放入一盆中,倒入清水,不要一下子都倒进去。一边倒水,一边将面粉与水混合,搅拌成雪片状,最后把雪片似的面粉揉在一起。要让...查看详细>>

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香芒果炒饭

    主料:白饭两碗大芒果一只肉丝少许姜一片辅料:生抽适量糖适量生粉适量油适量步骤:1.瘦肉切丝用适量生抽、糖、生粉、油等腌好;2.姜剁成姜米备用;3.饭最好是隔夜饭,从冰箱取出拍散;4.芒果在1/3处切一刀开边,然后在果肉...查看详细>>

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锅贴

    主料:韭菜一捆鸡蛋三个步骤:1.韭菜洗干净,沥水。鸡蛋三个,搅匀。2.锅里加油,烧热,下鸡蛋液炒散3.冷水和一块软面,醒十五分钟,然后揪成大小相等的剂子。擀成均匀的饺子皮。4.韭菜切碎,加少量油和盐,和炒好的鸡蛋搅...查看详细>>

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香菇滑鸡粥

    主料:鸡肉半斤香菇4朵芹菜一颗辅料:盐适量鸡精适量花生油一小勺米一杯步骤:1.鸡肉洗干净切好,连同姜丝2.香菇泡半小时后切好3.切好的芹菜4.米开了,放香菇鸡肉进去煮个10分钟。加调料起锅...查看详细>>

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三鲜馅包子、饺子、馄饨

    主料:猪肉馅500g大虾500g鸡蛋3个韭菜200g辅料:大葱姜浓汤宝一盒胡椒粉盐香油糖步骤:1.大虾,炒熟的鸡蛋,韭菜,肉馅剁碎后搅拌,放入大葱,姜丝。加入胡椒粉,香油和浓汤宝不停搅拌,时间长一些,这种馅更入味。放盐和少...查看详细>>

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蘑菇面

    主料:杏孢菇4个木耳适量榛蘑适量胡萝卜半根尖椒2个辅料:大料一瓣姜适量淀粉适量步骤:1.主料切丁,起油锅,放大料和姜炒香后放胡萝卜丁炒软后下杏孢菇和木耳,小火炒出水分后下榛蘑,加水炖熟最后放青椒。最后勾芡放盐...查看详细>>

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简单美味腊肠青椒蛋炒饭

    主料:米饭一碗广味腊肠(我用的是自己在菜市场灌的肠)若没有可用火腿代替一根青椒一个鸡蛋一个辅料:葱适量盐适量油适量步骤:1.把腊肠和青椒切丁,葱切末,备用。2.把鸡蛋打匀,炒好,备用。3.锅里到少许的油,放入腊...查看详细>>

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春饼

    主料:面粉辅料:开水食用油步骤:1.普通面粉就可以,开水和面,面和水的比例大概是10:6,(水一点一点往里加,用筷子搅拌到面粉成雪花片状即可)2.稍微凉一下,能下手的时候就下手吧^_^,用手揉成面团,盖上盖饧半小时左...查看详细>>

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双辣炒饭

    主料:青椒适量姜适量剩饭适量辅料:盐适量味精适量步骤:1.把姜,青椒切成丝,然后下锅加辅料翻炒至熟,盛到盘子上备用2.把剩饭放入锅中,加一点水翻炒3.再依次加入盐,味精,和刚才炒好的姜和青椒,继续翻炒,让味道更...查看详细>>

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丸子剩菜汤面

    主料:面饼一块火锅料(各种丸子君)你家的各种剩菜(蔬菜最好)步骤:1.先把丸子君过水煮熟,捞起待用2.放入面饼(或者你想吃的各种面条),下锅煮3.碗里可先准备好料底,葱,麻油,少许鸡精(根据个人口味自行调理)4...查看详细>>

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