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特级腊味煲仔饭

    主料:广式腊肉100克腊肠100克特级香米600克辅料:鲜姜丝香葱花步骤:1.浸泡香米2小时2.煲仔放入适量的净水,加入香米大米烧开,待净水充分被香米吸收后,加入腊肉、腊肠,盖上盖,小火焖30分钟,淋上鲜味汗,即可食用...查看详细>>

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香肠饭

    主料:米饭二人份广式香肠200克土豆150克鲜香菇50克辅料:葱末少许蒜末少许姜末少许步骤:1.电饭锅蒸饭,大家都会哦2.香肠上蒸锅蒸熟,放凉切丁备用3.葱姜蒜切末备用4.土豆去皮洗净,切丁备用,香菇洗净去根,切丁备用5.炒锅...查看详细>>

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爱心糯米窝窝头

    主料:糯米粉玉米粉辅料:白糖适量步骤:1.玉米粉放入盆中,加入糯米粉、白糖,再加入温水边和边揉,直到软硬适中2.将揉好的面团揪成50克的小剂子,放在心形模具中3.水烧开,放进锅中蒸20分钟左右小贴士:1、玉米粉不是白色...查看详细>>

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刀切馒头

    主料:面粉十玉米粉3杯水1杯糖2大勺辅料:安琪酵母1小勺泡打粉1小勺步骤:1.将水,面粉,糖,酵母,泡打粉依次放入面包机,设和面发面档,开机,约1小时半。2.将发好的面团揉匀。做成长条状,用刀切成小段,底面蘸点油,上...查看详细>>

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排骨手抓饭

    主料:排骨一斤菠萝半个胡萝卜半根洋葱半个蚝油少许糯米一斤小葱1根步骤:1.把蚝油倒入排骨内、放少许葱,然后倒点料酒,酿20分钟2.把胡萝卜和洋葱炒一下3.再把泡好的糯米放入,一起抄拌4.放入到电饭煲内,把炒好的糯米铺在...查看详细>>

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改良湖北风味爱心汤面

    主料:挂面3两番茄1鸡蛋2腊肠1辅料:蒜3步骤:1.准备好蒜,切片,入锅,放少许油,爆香2.放水,大火煮至沸腾,ps.水量看个人爱好,因汤水很好喝,可稍微多放点3.番茄洗净切块,入锅,待水再次沸腾后放挂面4.适时搅拌面条,使...查看详细>>

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口袋饼

    主料:面粉2杯辅料:盐少许糖少许步骤:1.2杯面粉加点盐、加点糖,用温水和成面团,盖上湿布饧发30分钟。2.将面团揉匀后,分成大小均匀的剂子,按扁。3.擀成圆薄片,中间涂油,四周抹清水。4.把两片摞在一起,四圈按紧。5...查看详细>>

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糍饭团

    主料:黑米适量糯米适量火腿肠一根肉松少许熟芝麻少许油条一根步骤:1.黑米,糯米,大米各1/3,泡一夜,煮好2.取适量饭放在寿司竹帘摊开,撒上熟芝麻3.撒上肉松,放油条,火腿肠4.用裹寿司的手法裹好饭团5.一家人的早餐,配...查看详细>>

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美式热狗

    主料:高筋面粉250克白糖12.5克食盐2.5克酵母4.5克水162.5克黄油12.5克步骤:1.高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌均匀。2.再加入水,酵母揉成稍光滑的面团。3.将常温的黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段即可。4.盖上保鲜膜,发...查看详细>>

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荷兰豆鸡肉早餐小面条

    主料:意大利面一小撮荷兰豆5到6根鸡腿肉或者鸡胸肉适量辅料:盐少许橄榄油少许步骤:1.煮熟面条捞出备用,荷兰豆洗干净焯水,鸡肉调味加酱油腌制一下2.橄榄油煎鸡肉至金黄色后铺到意大利面上,如果喜欢汁多点的就再放一...查看详细>>

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