杏仁雪梨银耳汤
主料：银耳一大块雪梨一个辅料：南杏仁和北杏仁各适量冰糖一大块步骤：1.银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用2.雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用3.将银耳放入锅中，加入一...查看详细>>
标签:煲汤黑鱼汤
主料：黑鱼一条姜四片料酒步骤：1.黑鱼剖好，肚子里的内脏全弄掉不要，用少许盐搓洗干净2.锅烧热后用生姜擦一下防止粘锅，到油，油热后放鱼煎至两面金黄，倒水没过鱼，倒入料酒，再放姜片，大火烧开，小火慢炖半个小时或...查看详细>>
标签:煲汤鱿鱼炖土鸡
主料：土鸡1只干香菇10朵黑木耳少许鱿鱼一只辅料：葱少许姜一个各种菌类步骤：1.买来的土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西（浮沫）待用。2.香菇木耳用...查看详细>>
标签:煲汤木瓜杏仁银耳汤
主料：木瓜南北仁银耳枸杞子辅料：冰糖步骤：1.木瓜去皮去籽，银耳用温水泡发后去除黄色的根部，洗净后撒成小片2.锅中加水，放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时3.加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化...查看详细>>
标签:煲汤蟹味菇泡菜年糕汤
主料：年糕适量蟹味菇适量泡菜适量油菜适量辅料：葱末适量蒜末适量韩式辣椒酱适量油适量步骤：1.蟹味菇洗净；油菜洗净；泡菜切成块。2.韩式辣椒酱一勺，加水稀释。3.锅置火上，加油烧至5成热，放葱末、蒜末，爆香。4.放泡...查看详细>>
标签:煲汤羊肉丸子萝卜汤
主料：羊肉200g白萝卜200g辅料：葱10g姜10g生抽酌情老抽酌情盐酌情白胡椒粉酌情香油酌情鸡蛋一个料酒酌情步骤：1.羊肉剁成肉馅，加葱、姜末、鸡蛋，加料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、盐适量，沿顺时针方向搅拌，边搅拌边...查看详细>>
标签:煲汤番茄红扁豆汤
主料：清鸡汤或蔬菜清汤600毫升新鲜罗勒数枝红扁豆瓣115克罐装番茄块（带汁）400克软奶油乳酪100克辅料：大蒜2—3瓣盐适量黑胡椒少许橄榄油2汤匙冬葱3个步骤：1.汤加热。橄榄油放入大煮锅加热。冬葱、大蒜去皮切碎，文火煎5分...查看详细>>
标签:煲汤云豆菠菜汤
主料：洋葱1个芹菜1棵大蒜1瓣罐装云豆400克新鲜菠菜叶250克辅料：水450毫升柠檬汁1汤匙干百里香1／8茶匙橄榄油1汤匙鸡汤500克新鲜黑胡椒粉1／4茶匙步骤：1.在一个大汤锅里让油预热。加入洋葱和芹菜炒5至8分钟，或直到菜变软。加...查看详细>>
标签:煲汤香辣红扁豆菠菜汤
主料：大的红洋葱1个罐装切块西红柿400克辅料：橄榄油1汤匙现磨黑胡椒适量盐适量冷冻菠菜225毫升红扁豆375克水450毫升干罗勒2茶匙小豆蔻1.5茶匙孜然1茶匙辣椒粉半茶匙咖喱粉半茶匙步骤：1.用中火将油在大锅内烧热，放入洋葱炒...查看详细>>
标签:煲汤绿园汤
主料：蔬菜汁1.4升洋葱1个胡萝卜1个西芹2根白米50克新鲜菠菜100克小生菜2棵新鲜欧芹叶2把辅料：现磨黑胡椒适量盐适量辣粉少许步骤：1.用一个大锅将蔬菜汤或鸡汤、洋葱、胡萝卜、西芹和米饭煮在一起，上盖煮35分钟或直到米饭变...查看详细>>
标签:煲汤