喜悦炸蛋
主料：猪肉末500克煮好的鸡蛋6只面包糠1-2杯沙拉酱适量辅料：盐1小勺酱油2勺糖1勺黑胡椒碎1勺淀粉1勺油1勺鸡蛋液少许（1只鸡蛋）面包糠4勺步骤：1.将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。2.再滚一层面包糠。我用的是超市里面卖的...查看详细>>
标签:蛋类微波韭黄炒鸡蛋
主料：韭黄150克鸡蛋3个辅料：食用油2汤匙盐1茶匙水适量步骤：1.把韭黄清洗干净，切成3厘米左右的段；鸡蛋加适量水打匀备用。2.取1个微波专用碗（带盖），加入食用油，盖盖，入微波炉高火1分30秒。3.倒入打好的蛋液，入炉高火...查看详细>>
标签:蛋类五香茶叶蛋
主料：鸡蛋5个辅料：五香茶蛋调料一小包盐酱油步骤：1.鸡蛋洗干净，放小锅里，加水没过鸡蛋，扔里一小袋五香茶蛋料，少加点盐，再加点酱油调色。2.先大火煮开，然后转小火煮至7分熟，把鸡蛋逐个敲碎。3.再小火煮至鸡蛋熟了...查看详细>>
标签:蛋类桂圆红枣蛋
主料：鲜鸡蛋1个辅料：红枣片适量桂圆肉数粒红糖少许步骤：1.先将鲜鸡蛋放入小锅子加水煮5分钟，煮到能够剥去外壳即可，煮好的鸡蛋过凉水剥壳备用；2.桂圆肉先反复清洗干净，再加红枣片一起用水泡软，泡的水留着备用；3...查看详细>>
标签:蛋类黑胡椒煎蛋
主料：鸡蛋2个辅料：食用油黑胡椒食盐步骤：1.锅里坐油2.磕入鸡蛋3.鸡蛋快熟的时候，根据个人口味撒上黑胡椒和盐巴调味标签：老少皆宜健康食谱香...查看详细>>
标签:蛋类剁椒炒鸡蛋
主料：鸡蛋两个胡萝卜黑木耳柿子椒葱花鲜剁椒步骤：1.先将鸡蛋打散,炒熟,盛出.2.重新起锅,放一点油,将葱花爆香,依次放入胡萝卜、黑木耳、炒好的鸡蛋、鲜剁椒(多少看自己的喜好了)、柿子椒小贴士：鲜剁椒是咸的,如果放的多就...查看详细>>
标签:蛋类营养美味鸡蛋糕
主料：鸡蛋1个虾仁1个辅料：盐少许蚝油适量步骤：1.将蒸锅加水后，放在电磁炉上烧开。2.待烧开的过程中，准备鸡蛋一个，打散后加少许盐3.空鸡蛋壳内装入开水，鸡蛋和水的比例是2，所以要加两鸡蛋壳的水。水内加点蚝油。4...查看详细>>
标签:蛋类有个圈的煎蛋
主料：鸡蛋2个虾皮适量洋葱半个橄榄油1汤匙辅料：盐适量步骤：1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉...查看详细>>
标签:蛋类蒜薹香炒荷包蛋
主料：蒜薹300g鸡蛋4个辅料：盐1茶匙糖1/2汤匙生抽1汤匙步骤：1.蒜薹洗净切1寸长的段，鸡蛋提前从冰箱里拿出来在常温下静置15分钟左右，锅热油，将鸡蛋逐一打入，底面稍凝固后用铲子将上面的蛋黄挑破，然后翻面至凝固即可2...查看详细>>
标签:蛋类蒸蛋羹
主料：笨蛋2个（共约100g）盐少许温水100g辅料：乐葵蛋品蒸2个步骤：1.蛋打散，加入盐，温水打匀。2.过筛倒入乐葵蛋品蒸里，扣好。放入蒸锅的蒸屉上，小火，开锅后继续5分钟关火即可。（如果喜欢口感更加嫩的，可以把水量加...查看详细>>
标签:蛋类