凤梨炒木耳
主料：新鲜木耳3两凤梨1/4个辅料：嫩姜1小块白醋1大匙盐1/2小匙白糖1大匙酱油少许步骤：1.将木耳、凤梨切大块，嫩姜切丝备用。2.烧热锅子，加入2大匙油，先放入姜丝、木耳拌炒，再放入凤梨块拌炒均匀。 3.加入所有调味料，...查看详细>>
标签:创意菜百合火腿
主料：火腿百合辅料：姜丝适量盐适量糖适量步骤：1.切丝，葱姜少许切末，百合去黑边剥开洗净。2.火腿丝和葱、姜末一起下锅爆香，下百合加盐、糖略炒即可。标签：老少皆宜家常菜大众菜香百合火腿...查看详细>>
标签:创意菜金针炒腊肉
主料：新鲜金针100克腊肉100克辅料：沙拉油2大匙高汤1/2碗绍兴酒1/2茶匙老抽1茶匙酱油1/2茶匙麻油1茶匙葱2根淀粉1/4茶匙红辣椒2只步骤：1.把腊肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段。...查看详细>>
标签:创意菜干烧四素
主料：鲜口蘑冬笋鲜香菇青红椒辅料：料酒适量生抽适量老抽适量盐糖适量香油适量味精适量鸡粉适量胡椒粉适量步骤：1. 鲜口蘑，冬笋，香菇切小块，青红椒切斜块备用；2. 将口蘑，冬笋，香菇飞水，加入料酒调味；3. ...查看详细>>
标签:创意菜玉米蘑菇糊
主料：玉米(黄干)250克蘑菇(鲜蘑)50克玉米须30克步骤：1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。3.取蘑菇（磨碎）粉与玉...查看详细>>
标签:创意菜芥兰腊肉
主料：腊肉(生)200克芥蓝200克辣椒50克大蒜（白皮）10克辅料：鸡粉3克香油3克酱油5克白酒10克味精2克白砂糖6克植物油20克盐3克淀粉(豌豆)5克步骤：1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净，然后...查看详细>>
标签:创意菜薄片火腿
主料：金华火腿300克辅料：香菜3克步骤：1.将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽5厘米的块，留腰约3毫米厚，重约150克；2.然后将大腿块切成长6厘米、宽5厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；3.用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片...查看详细>>
标签:创意菜菜水
主料：菠菜50克辅料：盐1克步骤：1.将菠菜，油菜，菜任选一种，洗净，切碎，将钢精锅放在火上，加入清水，碎菜，盖好锅盖，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。标签：老少皆宜家常菜大众菜香菠菜...查看详细>>
标签:创意菜纳豆手卷寿司
主料：纳豆适量海苔1/2枚寿司饭60-70克纳豆自辅料：带的调料包适量大叶1枚步骤：1.把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。2.拿出一张海苔，纵分为二，端部切去2厘米不用，剩下的大小就是需要的尺寸。3.取寿司饭60-70克左右，放...查看详细>>
标签:创意菜番茄茄饼
主料：长嫩茄子250克肉馅100克面包渣100克鸡蛋2个面粉30克胡萝卜10克番茄酱30克辅料：米醋5克碘盐5克味精4克葱末适量姜末适量白糖20克色拉油750克湿淀粉8克步骤：1.茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末、姜末...查看详细>>
标签:创意菜