儿童青少年食谱-菜谱

主料：低筋面粉65克鸡蛋25克糖粉15克黄油5克辅料：砂糖60克水20克热的鲜奶油50克步骤：1.将主料中所有的材料混合到一起，揉成面团。2.揉好的面团比较硬，包裹保鲜袋在室温松弛半个小时。烤箱预热190度，烤盘垫不粘布或不粘纸。...查看详细>>

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主料：低粉120克蛋白180克辅料：豆粉（奶粉也行）50克糖粉50克无糖黑咖啡步骤：1.将所有粉类混合2.蛋白打散.不要打至发泡3.将蛋白液慢慢加入到粉类混合物中.搅拌一些黑咖啡.一直到成糊状.如果太过稀.可以加一些低粉4.将糊状液体...查看详细>>

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主料：燕麦片60克全脂牛奶粉25克鸡蛋75克白砂糖50克步骤：1.将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。2.锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。标签：香老少...查看详细>>

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主料：豆腐250G葱适量蒜适量五香粉适量辅料：青椒1个姜适量老抽1勺步骤：1.把豆腐切成一公分的片，炸至微黄即可，出锅凉一下切成条。2.大火凉锅，到些油，放姜，葱，酸，辣椒爆炒一下，放入五香粉，加一点老抽，然后放入炸...查看详细>>

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主料：茄子适量辅料：猪肉馅适量盐适量鸡精少许姜少许蒜适量生抽适量白糖少许大豆油适量水少许步骤：1.把茄子洗干净，用刀在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟；2.把茄子洗干净，用刀在中间划一刀，不要划...查看详细>>

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主料：杏仁200公克花生50公克鲜奶150㏄水600㏄细砂糖80公克再来米粉3/2大匙熟白芝麻少许步骤：1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净，泡水8小时以上后沥干水分备用。2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁，滤除细...查看详细>>

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主料：虾仁20只芥兰适量辅料：盐鸡精适量料酒适量淀粉胡椒粉蒜末适量步骤：1.鲜虾去头去壳。沿背部划开去虾肠。洗净控干后加盐，少许料酒，少许湿淀粉腌制。芥兰去外面硬皮，后切片泡冷水备用。蒜切末。2.锅入热水，开后...查看详细>>

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主料：糯米粉适量红薯1个黑芝麻糊1包辅料：糖少许creamcheese少许步骤：1.将红薯煮熟压成泥，在没有凉的时候加入糯米粉，合成一团2.内陷用一包黑芝麻糊（简单省事儿）加入少量热水和creamcheese搅拌成一团儿3.将和好的糯米分成六...查看详细>>

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主料：荷兰豆面粉红豆薏仁辅料：腊肉鸡蛋葱花盐胡椒粉步骤：1.红豆薏仁淘洗干净放电饭锅里煮，根据喜欢的口感调整煮的时间2.一个鸡蛋打在面粉里，加适量盐胡椒粉葱花玉米油调成稀糊状，煎锅根据锅底大小每次舀适量面糊摊...查看详细>>

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主料：木耳适量鸡蛋两只步骤：1.将木耳泡发，洗净，切好备用2.打两颗鸡蛋在碗里，搅拌均匀3.在锅中倒入少许油，油热后倒入鸡蛋翻炒4.鸡蛋炒熟后盛出，在放入木耳翻炒，木耳至八成熟后，再倒入盛出的鸡蛋，放盐和作料进去，...查看详细>>

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