懒人食谱-菜谱

主料：煮熟的饭或者剩饭适量鸡肉肠或者火腿肠三、四条包菜一小半辅料：盐一勺耗油一勺酱油适量步骤：1.准备好煮熟的米饭或剩饭，准备三条切碎的鸡肉肠或者火腿肠备用，准备好一小半包菜切碎备用。2.把涡洗干净开火，放油...查看详细>>

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主料：尖椒2个豆腐皮3、4张（自定）辅料：大葱蒜盐味精酱油水淀粉步骤：1.尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。2.锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒...查看详细>>

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主料：香菇青豆胡萝卜广式腊肠大米辅料：盐少许鸡精粉少许清水适量步骤：1.将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2.按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3.然后放青豆，胡...查看详细>>

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主料：肥牛片100g洋葱1/2个辅料：六月鲜酱油10ml豆豉酱5g料酒8ml步骤：1.准备好所需原料。2.锅中水烧开后汆至肥牛变色，捞出控干水分。3.锅中倒入油，放入洋葱一起炒香锅底。4.待洋葱微微变软后，放入焯过水的肥牛，烹入少许料...查看详细>>

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主料：金桔1斤辅料：盐少许玻璃密封罐一个步骤：1.腌制前：先把金桔洗干净，晾干（一定要晾至表面一点水分都没有）；罐子洗干净，用开水烫一下，也要晾干水分；2.把晾干的金桔放进去罐子一层后，再放一层盐，直至把金桔放...查看详细>>

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主料：黄豆100g清水1000g内酯步骤：1.黄豆洗净浸泡一夜，去除豆衣；2.加入清水打成豆浆后滤去豆渣；3.开始煮豆浆了，煮开后再敞口小火煮上5分钟，确保豆浆已经完全煮熟；4.在煮豆浆的时候开始准备内酯，内酯的量是滤去豆渣后...查看详细>>

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主料：糯米300克香菇6颗虾米少许萝卜干适量步骤：1.糯米泡水一小时以上。泡的时候可以先准备其他材料。2.香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟，也切成小粒。3.热锅，放一点点的油，爆香萝卜干，加入...查看详细>>

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主料：鸡翅中数个百事可乐一瓶辅料：姜末适量葱花适量大料适量酱油适量白糖少许步骤：1.将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子2.坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微...查看详细>>

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主料：培根7片金针菇一小把辅料：黑胡椒少许油少许步骤：1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎即可小贴士：1、由于培根...查看详细>>

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主料：豆腐400克辅料：甜面酱适量蚝油适量孜然粉适量孜然粒适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量步骤：1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟。甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁2.豆腐片抹匀酱汁3.豆腐两面刷...查看详细>>

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