懒人食谱-菜谱

主料：芹菜1斤撒尿牛肉丸半斤辅料：干黄酱1勺·葱姜适量油适量步骤：1.1.将芹菜焯水，牛肉丸煮到9成熟2.葱姜炝锅，加入牛肉丸，略翻炒，成盘备用3.加少许油，加入芹菜略翻炒，加入牛肉丸，翻炒均匀。将干黄酱加少许水谢开，...查看详细>>

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主料：高筋面粉盐0.5克沸水鸡蛋两枚蒜薹洋葱红椒辅料：油适量葱适量香菜少许十三香适量红烧酱油适量盐适量糖适量高汤少许步骤：1.【家常饼丝制作方法】：高筋面粉适量加入0.5克盐，用沸水和面，搅拌成絮状后揉成团直至光滑...查看详细>>

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主料：西兰花胡萝卜花菜辅料：精制油适量盐适量步骤：1.先将西兰花放进锅中，加净水和少许盐，盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟。2.将西兰花舀出，滤干。3.将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后，滤干（...查看详细>>

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主料：虾辅料：生抽适量米酒适量红糖适量蜂蜜适量步骤：1.照烧酱汁的调制：蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，...查看详细>>

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主料：紫薯米饭步骤：1.紫薯洗净后切半，上锅蒸20分钟2.蒸软以后去皮，然后把瓜瓤碾碎（因为很软，所以用汤匙按压一下很容易就成薯泥啦）3.上面的是原材料，蒸饭的时候放些进去，饭饭既有营养又很好看也可以把刚煮好的米饭...查看详细>>

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主料：韭菜适量粉丝适量笨鸡蛋三个辅料：盐少许步骤：1.韭菜洗净切碎粉丝泡软切碎鸡蛋加少盐打匀2.炒锅入多油将鸡蛋炒成小块装出3.炒锅入少油倒入韭菜碎和粉丝碎翻炒4.倒入生抽炒匀再加入鸡蛋合炒起锅标签：家常菜素菜老少...查看详细>>

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主料：嫩南瓜适量辅料：干辣椒适量葱适量姜适量大蒜适量步骤：1.嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）。南瓜丝用流动的水冲洗后，用清水浸泡十分钟。2.准备炒菜之前，把泡...查看详细>>

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主料：鸡蛋2个老油条一根辅料：香油适量步骤：1.鸡蛋打散，加水、加盐、加油、加鲜酱油；老油条切丝，放进蛋糊中轻轻拌一下，隔水蒸十分钟。起锅，洒下自己喜欢的香油，营养又简单（注意火力适当调整）！小贴士：用冷却...查看详细>>

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主料：猪肉苹果鸡蛋一个辅料：淀粉少许椒盐粉少许姜少许酱油少许料酒少许步骤：1.肉切片，姜切碎粒，放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟，入味。2.打入鸡蛋，拌匀。3.挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍，均匀的沾上淀粉。4.锅里放适...查看详细>>

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主料：鸡蛋2个西红柿1个尖椒2个辅料：油适量盐适量大蒜适量香菜适量步骤：1.将鸡蛋打成蛋液备用2.西红柿和尖椒洗净切块备用3.大蒜切成蒜末，香菜切末4.锅里坐油，油热后打入蛋液迅速成型后盛起备用5.另起油锅放入西红柿和尖...查看详细>>

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