懒人食谱-菜谱

主料：米饭君一碗汉堡牛肉饼一块辅料：蛋黄酱适量各种各种酱只是用来沾的步骤：1.把牛肉饼跟饭放在一起叮，这样牛肉的汁才能进到饭里。2.在浸着牛肉汁的饭里加蛋黄酱，使饭变得粘稠3.把牛肉饼切成小块，用米饭包起来4.然后...查看详细>>

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主料：鸡蛋1个辅料：松露盐少许松露油适量新鲜的黑松露适量步骤：1..把水烧至75°C，把鸡蛋和75°C热水放入保温瓶，等30分钟。把鸡蛋拿出来，把它敲开。2.把敲开的温泉蛋放进杯子里，然后放些松露盐、松露油还有新鲜的黑松露...查看详细>>

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主料：鲍鱼面香菇尖椒香菜辅料：甜面酱适量步骤：1.香菇切片；2.尖椒切丝；3.炒锅入油加热，放入香菇翻炒；4.香菇炒蔫后，放入尖椒翻炒；5.倒入甜面酱翻炒；6.出锅前撒入香菜碎；7.水烧开放入鲍鱼面；8.鲍鱼面淋干水，拌入香...查看详细>>

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主料：豆腐辅料：辣椒适量胡萝卜适量步骤：1.豆腐切块入开水中烫（时间不要太长，不然会老），捞出备用。辣椒、胡萝卜、葱、姜切丝备用。2.用盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、味精、淀粉加水调汁备用。3.锅中倒入适量的油...查看详细>>

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主料：新鲜豇豆250g步骤：1.新鲜豇豆清水洗净，择去两头，沥干水分后，平铺在微波炉圆盘上（如果太长不好摆就把豇豆切成两段）。2.微波炉高火三分钟，翻面。再高火叮三分钟翻面，3.如此重复，观察豇豆干的干软程度，直至豇...查看详细>>

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主料：福建干米粉（粉丝也可）香菇豆泡油菜小海虾辅料：蒜末适量鲍鱼汁适量水淀粉适量步骤：1.米粉饼清水冲洗干净，放入碗内用温水泡开。豆泡切小丁。2.起油锅（少油），蒜末爆香。3.放入小海虾煸炒，加入少许白糖，少许...查看详细>>

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主料：长茄子2根青红椒辅料：番茄酱少许盐少许糖适量鸡粉少许水淀粉少许步骤：1.长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。2.沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。3.青红椒切丁备用。4.沥...查看详细>>

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主料：鸡翅7个辣椒1个辅料：蒜4瓣姜1片蒜4瓣步骤：1.买回鸡翅后，在鸡翅上割几刀，容易入味。2.用盐、生抽搅拌鸡翅，放在一旁，腌二十分钟左右。（盐稍微多一点点，腌制的时间从买菜回来到做最后一道菜基本上就可以了，不...查看详细>>

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主料：小番茄肉片（熟的）水发黑木耳辅料：水适量葱花适量盐少许步骤：1.将所有主料和辅料放入汤锅煮熟即可标签：大众菜煲汤老少皆宜咸香...查看详细>>

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主料：干腐竹几根黄瓜半根木耳2朵银耳1朵辅料：干辣椒6个花椒10几粒生抽1茶匙盐1茶匙醋2茶匙白糖1茶匙味精适量步骤：1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开；木耳、银耳都用水泡发。黄瓜洗净。2、泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着...查看详细>>

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