懒人食谱-菜谱

主料：米饭若干海苔海螺肉步骤：1.寿司米饭的做饭1、米和水的比例：寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水１∶１的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多，应适当减少水的用量，若想增加饭...查看详细>>

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主料：辣椒鸡蛋蒜米步骤：1.油热，将打散的鸡蛋入锅煎蛋……2.煎至金黄色后，用铲子赶到锅的一边，然后爆炒辣椒和蒜米3.把蛋捣碎跟辣椒蒜米混合炒，加少许盐起锅……小贴士：打散蛋的时候加点盐……标签：懒人食谱家常菜...查看详细>>

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主料：松子6g核桃仁6g蒸熟南瓜70g豆腐30g笋8g水发木耳22g金针菇12g萝卜3片辅料：姜2片胡萝卜3片蘑菇调味粉少许橄榄油适量黑胡椒少许香菜少许海盐适量步骤：1.将松子、核桃仁用小火炒香，或用烤箱烤香亦可；2.将松子、核桃仁与压...查看详细>>

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主料：芽白苔子5根大米1把辅料：猪油适量盐适量鸡精适量步骤：1.准备米糊，这里说的米糊，农家一般用的是米汤，就是煮饭多放水，煮几开后过滤出来的米汤，剩下的饭直接再蒸熟即可。咱们现在自家难得弄了，我有小妙招介绍...查看详细>>

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主料：嫩莴笋辅料：花椒适量葱丝适量橄榄油(或花生油)适量味精水适量盐适量步骤：1.将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。2.己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中...查看详细>>

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主料：毛豆辅料：八角适量花椒适量小茴香适量盐适量水适量步骤：1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可...查看详细>>

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主料：西葫芦胡萝卜红辣椒葱姜虾皮辅料：黄豆酱适量料酒适量白糖适量步骤：1.西葫芦刨皮切成薄片，姜切末，葱切葱花、红辣椒跟胡萝卜切小薄块。2.锅中放适量油，爆香姜葱。3.放两匙黄豆酱炒香。4.西葫芦片大火翻炒几下。...查看详细>>

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主料：大虾洋葱辅料：干辣椒适量椒盐适量自家种的葱适量步骤：1.虾去头去泥线，如图，一部分虾壳用剪刀剪开，只是虾壳部分，不包括虾肉，洗净沥干水待用。2.洋葱切丝、葱切小段。3.锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸。4...查看详细>>

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主料：木槿花瘦肉辅料：底油适量生姜少许蒜头少许料酒适量水适量盐少许味精适量步骤：1.2.锅中倒入底油，将肉片、生姜、蒜头一起放锅中，煸出香味3.倒入适量的料酒和水烧沸后，加入木槿花。再沸时，放入盐、味精等调料即...查看详细>>

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主料：面筯肉糜鸡蛋一个辅料：生粉适量姜适量葱适量料酒适量鸡精适量盐适量步骤：1.先把面筯一剪二半倒入半杯滚水，所有面筯瘪下去倒掉水备用2.肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜末3.调匀可以加水打浆4.然后把面筯里面翻到...查看详细>>

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