朋友聚餐-菜谱

主料：麻鸭莲藕木耳辅料：盐糖料酒胡椒粉姜步骤：1.鸭子，去掉鸭掌和鸭翅，最臊的鸭屁股一定要去掉2.鸭子清洗掉油脂和鸭肺3.鸭子放入锅中煮，水开后放入姜片，姜要多放些去味，放入一点点胡椒粉4.煮至鸭汤颜色变白，放入莲...查看详细>>

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主料：圣女果适量西红柿适量蜂蜜适量碎冰适量步骤：1.圣女果、西红柿洗净，切成块。2.把圣女果、西红柿放入搅拌机中，搅成果汁。3.倒入适量蜂蜜和碎冰，搅拌均匀即可标签：饮品健康食谱...查看详细>>

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主料：猪肉馅3两藕一块糯米辅料：生抽糖盐白胡椒面步骤：1.鲜肉馅，选肉是第一步，2分肥，8分瘦2.葱姜切末，越细越好！3.藕一段！剁，或者搅拌机，使藕成绒4.还得再细小！努力！5.肉馅中先加入葱姜末，料酒，食用油，白糖少...查看详细>>

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主料：大鱿鱼一只辅料：老干妈一勺海天豆瓣酱一勺料酒一勺步骤：1.鱿鱼洗净，撕去薄膜，切刀花。2.烧一锅热水，下鱿鱼灼热水，鱿鱼卷起就可以捞出沥水备用。3.锅里下油烧热，下老干妈和豆瓣酱一起爆香4.下鱿鱼卷快速爆炒，...查看详细>>

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主料：香菇肉馅辅料：马苏里拉奶酪葱姜末植物油盐步骤：1.搅好的三分肥的肉馅，加入一点植物油，葱姜末，一点点盐，朝一个方向搅拌均匀备用2.香菇洗净沥干水分，倒过来柄向上成小碗状，用小勺将拌好的肉馅堆放在上面成半...查看详细>>

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主料：竹荚鱼辅料：盐少许黑胡椒适量步骤：1.小鱼洗净滤干水分2.撒上盐和黑胡椒腌渍15分钟3.用厨房纸蘸干腌渍出的水分4.表面均匀的洒上比例为1：1的面粉和生粉5.170度的油温炸至表面金黄小贴士：这道菜不用鸡蛋，也不用调面糊...查看详细>>

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主料：小黄鸡辅料：红辣椒适量小葱适量盐适量醋适量鸡精适量步骤：1.把小黄鸡放在热水里烫开，可以对切比较容易熟。不喜欢吃生的要煮久点。。。2.葱辣椒切丝3.鸡切块摆盘撒上小葱盐鸡精醋辣椒榨油4.泼油。。。5.完成标签：...查看详细>>

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主料：干木耳　30g干银耳　30g红菜椒　1/2个青菜椒　1/2个鸡蛋　　1枚辅料：盐1/3茶匙（2g）蒜茸1茶匙（5g）香菜1棵香油1茶匙（5ml）生抽4茶匙（20ml）油1茶匙（5ml）步骤：1.将干木耳和干银耳放入盆中，再倒入足量的清水，要完全浸...查看详细>>

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主料：低筋粉230克美国加州核桃100克鸡蛋2个木糖醇少许盐1/2茶匙（3克）发酵粉1/2茶匙（3克）鸡精1茶匙（5克）水适量步骤：1.红糖、白糖混合后，将蛋打入，用打蛋器拌至稠白状。2.将低筋粉、发酵粉过筛、搅拌、揉匀。用搅拌机...查看详细>>

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主料：面粉200克辅料：盐3克植物油50克花椒面2克青葱2棵步骤：1.在一中号盆中，加入面粉，边下清水边用筷子和面，注意不能有面疙瘩包。直到面和水全部溶合稀稠适当为止；加盐、花椒和葱花搅拌均匀。2.长柄煎锅置中火上，倒...查看详细>>

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