朋友聚餐-菜谱

主料：象牙白萝卜片1／4个肉馅适量步骤：1.准备肉馅与萝卜片2.馅料。葱姜末，生抽，老抽，香油3.用萝卜包好肉馅，大火上汽蒸30分钟。控出汁加入鲍鱼汁，水淀粉浇到萝卜卷上...查看详细>>

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主料：沙窝萝卜虾皮米汤辅料：葱末，姜末盐，白胡椒粉步骤：1.沙窝萝卜切丝，锅中加水和盐烧开，放入萝卜丝焯水2.锅中倒入少量油，放入虾皮、葱姜末煸一下3.锅中加入米汤、盐和白胡椒粉，米汤烧开后放入萝卜丝，再次开锅...查看详细>>

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主料：黑鱼大蒜辅料：葱姜八角鸡蛋糖胡椒粉盐水淀粉醋步骤：1.将切好的鱼块裹上蛋液下锅煎至两面金黄2.另起锅加少量油，将葱、姜、蒜、大料煸香，并烹入酱油、水，加适量料酒和老抽3.依次倒入盐、胡椒粉调味，最后加入醋...查看详细>>

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主料：冻鸡脯肉2块杨桃一听荔枝10颗白果10颗辅料：盐味精少许鸡蛋淀粉少许步骤：1.将鸡脯肉解冻后切3厘米长0.8厘米宽的长条，用苏打水泡一下，然后清水清一下，加少许盐味精上浆，加一点蛋清再浆，再加一些干淀粉拌匀备用...查看详细>>

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主料：秋梨西兰花鲜虾胡萝卜西红柿木耳辅料：香葱白糖盐步骤：1.鲜虾去皮留尾，切段，秋梨去皮切小丁，淡盐水泡下下。2.胡萝卜去皮切丁，西红柿去皮切丁，香葱切碎，木耳切碎。3.西兰花飞水捞出待用。4.锅内放油，煸香香葱...查看详细>>

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主料：果仁500克糖粉300克蛋清80克步骤：1.这些果仁都是我朋友亲自剥的，哈哈，外面买现成的也可以的，我用了杏仁和开心果。用刀切成粗粒或用搅拌机打成粗粒状把糖粉倒入果仁碎，拌匀。放入烤箱用低温烤温热就行。目的是为...查看详细>>

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主料：鸡蛋2-3个玉米1条蟹柳10条土豆1个青瓜1条辅料：丘比沙拉酱（原味）适量芥末油3-4滴芝士粉适量步骤：1.准备好材料，洗净备用。2.烧水，把蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆煮熟。土豆比较难熟，所以要煮较长时间，用筷子能轻松插...查看详细>>

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主料：越南春卷皮5张培根一小包胡萝卜一颗金针菇一包生菜一颗辅料：盐2克糖2克芝麻香油少许葱油少许步骤：1.金针菇和胡萝卜用水汆熟，用凉水过凉，控静水分，放入调料拌匀。2.培根用平锅放少许油，两面煎熟，出锅切成条。...查看详细>>

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主料：鸡蛋鸡蛋一个糍粑一个辅料：白糖适量食用油步骤：1.糍粑切块裹上蛋液……2.锅中油烧热……3.糍粑倒入锅中炸到金黄即可……4.炸好后撒上白糖即可……...查看详细>>

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主料：鸡胸肉鸡蛋1柠檬1辅料：淀粉胡椒粉料酒白醋、白糖盐、味精步骤：1.将鸡胸肉改刀切成薄厚均匀的大片，用刀背拍松，加料酒、胡椒粉、盐、味精腌制入味；2.柠檬汁中加入白糖、白醋、盐、清水调成汁备用；3.坐锅点火倒油...查看详细>>

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