朋友聚餐-菜谱

主料：中粉110g食用油55g白砂糖50g鸡蛋全蛋1个泡打粉3g小苏打2g辅料：核桃6个蜂蜜适量步骤：1.油，鸡蛋，白砂糖--手动搅拌均匀2.中粉，泡打粉，小苏打混合均匀。加入到1中。揉成面团。3.核桃擀碎，与蜂蜜适量，加入面团中。4.捏...查看详细>>

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主料：猪骨(脊骨,排骨,棒骨)1黄芪1淮山1枸杞1辅料：盐1姜1料酒1步骤：1.猪骨洗净沸水焯烫一下捞出洗去浮沫和骨渣2.猪骨放入煮锅(砂锅)放水没过骨头大火烧开倒料酒放姜上盖小火煮50分钟放入黄芪(8片)淮山(6片)上盖小火煮40分钟撒...查看详细>>

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主料：玉米1金针菇1香菇1滑子菇1芹菜叶1辅料：盐1步骤：1.玉米洗净切段2.菌菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净3.芹菜叶洗净4.香菇去根蒂切块5.煮锅加水烧开放入玉米金针菇香菇滑子菇小火煮20分钟左右放适量盐芹菜叶即可标签：家...查看详细>>

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主料：百合一包芡实一包虾适量肉碎适量胡萝卜适量西芹适量辅料：盐一勺牛奶两勺鸡粉一勺步骤：1.首先需要准备的食材有百合，芡实，肉，虾，胡萝卜，西芹和牛奶。2.肉切碎，胡萝卜和西芹切片，同时用热水浸泡芡实3.五分钟...查看详细>>

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主料：大闸蟹2只明虾250克花蛤500克辅料：料酒2匙八角4个生姜6片美味鲜3匙香葱5根十三香适量干红椒10个白砂糖1匙白芝麻1匙调和油适量步骤：1.蟹清水泡10分钟,用刷子刷净壳,腹部,蟹螯,清水入锅烧开,煮蟹两分钟,捞起,掀开蟹壳,去腮...查看详细>>

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主料：鸡蛋4个辅料：火腿肠海鲜酱步骤：1.鸡蛋加盐巴打散，喜欢吃火腿肠的可以加小丁，油锅倒油开中火2.倒入蛋液转动锅子摊成一个圆饼，用筷子从一边折五公分宽度折叠，再加入蛋液重复小贴士：要拿不粘锅，火要小，折叠的...查看详细>>

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主料：猪脚花生黄豆辅料：葱姜料酒高汤盐步骤：1.黄豆、花生提前泡一夜。2.猪脚去毛洗净斩块，焯水。3.汤锅内加入高汤（或清水），放入猪脚、黄豆、花生，大火烧开撇去浮沫。4.烹入料酒，转小火焖煮2小时，出锅前放盐调味...查看详细>>

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主料：西红柿一个鲍鱼仔一个辅料：番茄汁少许步骤：1.番茄切掉一小部分，把里面的汁去掉2.鲍鱼仔过水放进挖好的番茄里面3.把调好的番茄汁撒在上面放烤箱里焗十分钟...查看详细>>

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主料：菠萝辅料：冰块蜂蜜步骤：1.菠萝去皮切小块，放入搅拌机啊，加入冰块、蜂蜜，少量水，打成冰沙即可。（打好后的冰沙很酸，所以可以适量多加些蜂蜜）标签：冰饮菠萝...查看详细>>

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主料：鸡胸肉250g千张豆皮1张鸡蛋1个海苔1张辅料：淀粉1勺料酒1勺盐适量步骤：1.千张豆皮用淡盐水浸泡一会儿，沥干水分后改成比海苔稍微大一点。2.鸡肉剁成泥，加入淀粉、鸡蛋、料酒和盐搅拌均匀。3.在千张上抹一层鸡肉泥，...查看详细>>

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