粟米鱼羹

    主料：石斑鱼肉230克冬菇20克叉烧80克黄芽白梗切小片1杯罐装粟米粒2/3杯粒上汤5杯姜1小片辅料：胡椒粉少许生粉1茶匙油半汤匙麻油水1/3杯粟粉，31/2汤匙盐适量胡椒粉少许步骤：1.冬菇浸软去梗，挤干水切小薄片。2.粟米沥干水。...查看详细>>

标签:朋友聚餐

白萝卜牛腩汤

    主料：牛腩生姜白萝卜花椒步骤：1.牛腩洗净切小块。2.锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水。3.白萝卜洗净去皮，切大块。4.牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中。大火煮开，掉去表面的浮沫。5.转小火2小时至牛腩熟烂。6.加白萝卜再煲...查看详细>>

标签:朋友聚餐

西瓜条炒肉丝

    主料：厚皮西瓜半个梅条肉适量辅料：蒜瓣两个料酒适量盐适量糖适量淀粉适量步骤：1.西瓜去皮、去瓤切成条用盐抓一下挤去汁待用2.梅条肉切成丝用料酒、盐、糖、淀粉拌匀3.蒜瓣切末4.炒锅入油放入肉丝翻炒发白装出5.锅洗净入...查看详细>>

标签:朋友聚餐

酸青瓜肉丁

    主料：冠利酸青瓜3根瘦肉1块红椒1个辅料：油适量生抽适量生粉适量步骤：1.瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌匀，腌10分钟；酸青瓜切丁，红椒切斜片；2.热油锅，倒入瘦肉丁大火煸炒，变色后倒入酸青瓜丁，煸炒几下，放入红椒片...查看详细>>

标签:朋友聚餐

肉酱南瓜

    主料：南瓜200g猪肉馅60g辅料：香葱4g红辣椒2g酱油2g味精1g盐3g生粉3g香油4g白胡椒粉2g绍酒2g步骤：1.香葱、红辣椒洗净，切碎待用，在猪肉馅中调入香葱碎、酱油、香油、绍酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀。2.将南瓜洗净，切去两端的蒂...查看详细>>

标签:朋友聚餐

年糕彩椒

    主料：年糕70g青菜椒50g红菜椒50g黄菜椒50g辅料：盐3g白葡萄酒3g味精1g葱2g蒜2g步骤：1.年糕拆袋备用，青菜椒、红菜椒、黄菜椒洗净后分别切条，葱、蒜切片。2.锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下，捞出切条备用。3.炒锅中加...查看详细>>

标签:朋友聚餐

风味儿白菜

    主料：白菜半颗辅料：红辣椒酱适量郫县豆瓣酱适量蒜适量白糖适量盐少许鸡精少许步骤：1.白菜除去老菜帮后洗净，用手撕成大小均匀的块儿，蒜切成碎末待用。2.锅里放油烧热，放入蒜末爆锅，再加入红辣椒酱、郫县豆瓣酱炒出...查看详细>>

标签:朋友聚餐

方笋猪肚

    主料：猪肚一个约500克方竹笋300克辅料：精盐适量生姜适量料酒适量胡椒面适量步骤：1.猪肚翻洗干净撕去内膜，肚头切下另作他用；切条入沸水锅汆一下待用。2.方竹笋洗净撕开切寸条，水煮之后弃水待用。3.炖锅内加水，下肚条...查看详细>>

标签:朋友聚餐

蟹柳蒸金菇

    主料：金针菇蟹肉棒辅料：葱少许密制调料适量麻油适量步骤：1.将蟹肉棒撕成丝。将金针菇切去根部，放入盐水中泡一下2.将金针菇放入开水里川烫一下，然后摆在盘子里.3.将蟹柳撒在金针菇上，淋上密制调料，然后入锅蒸一下，...查看详细>>

标签:朋友聚餐

抹茶加州核桃包

    主料：面粉100克绿茶粉适量酵母1/2茶匙（3克）白糖10克奶油适量水适量美国加州核桃30克步骤：1.酵母用温水化开，面粉混合绿茶粉，加入酵母水、奶油、白糖、水，揉成面团发酵。2.美国加州核桃碾成颗粒状。3.发酵好的面团切好分...查看详细>>

标签:朋友聚餐