三子核桃肉益发汤
主料:猪肉(瘦)120克女贞子20克菟丝子20克覆盆子(干)20克核桃12克辅料:盐4克姜5克步骤:1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;2.核桃去壳略捣碎;3.瘦肉洗净原件下锅;4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;5.加姜、盐调味,...查看详细>>
标签:朋友聚餐宫爆排骨
主料:排骨1斤蒜苗半斤辅料:蚝油少许料酒少许淀粉适量辣椒酱少许酱油少量白糖少许醋少许鸡粉少许蒜适量蘑菇适量姜泥笋少量步骤:1.做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。2.蘑菇切片...查看详细>>
标签:朋友聚餐雪耳红萝卜汤
主料:雪耳半斤瘦肉600克红萝卜1斤辅料:盐少许步骤:1.雪耳浸至发透,剪去蒂,分成小朵,飞水,洗净沥干水份,留用。2.红萝卜去皮,切件。3.瘦肉洗净留用。4.煲滚水放入所有材料,待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓,以盐...查看详细>>
标签:朋友聚餐鱼丝笋丝菜椒丝
主料:鱼丝笋丝菜椒丝辅料:盐胡椒粉鸡精步骤:1.食材:鱼丝.笋丝.菜椒丝。(笋丝已焯水烧熟)2.水烧滚放鱼丝焯熟捞起。3.坐锅热油煸炒笋丝菜椒丝.加盐。4.倒入鱼丝(只能用筷子,鱼丝很容易碎)起锅前加胡椒粉.鸡精就可标签:家常...查看详细>>
标签:朋友聚餐紫菜苔炒千层脆
主料:有机紫菜苔一小把卤好的猪耳朵一小个辅料:盐适量糖适量步骤:1.紫菜苔撕去筋掰成段洗净用盐腌渍片刻再冲洗干净待用2.猪耳朵切成小条3.炒锅入油倒入猪耳朵条再加入紫菜苔加少盐、糖翻炒4.加少水后起锅标签:家常菜香...查看详细>>
标签:朋友聚餐油泡腰花
主料:猪腰500克葱5段姜末3茶匙辅料:味精少许麻油适量胡椒粉1.5茶匙精盐3茶匙生料酒适量抽淀粉0.5汤匙花生油1.5汤匙步骤:1.净猪腰片成两半,去掉腰臊,切成梳子形,放清水中浸泡片刻,换水去掉臊味。放葱、姜、料酒腌片刻。...查看详细>>
标签:朋友聚餐酱烧藕盒
主料:藕盒一盘豆瓣酱两大匙辅料:葱碎两匙香油一匙淀粉一大匙味精适量加水兑成汁三大匙生抽一小匙白糖一咖啡匙老姜末一大匙步骤:1.将锅置火上,放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色。2.锅中倒入半碗水,烧沸熬...查看详细>>
标签:朋友聚餐玉米须龟
主料:甲鱼120克玉米须600克辅料:水适量步骤:1.将龟放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。2.将龟肉与玉米须一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。3.用法:吃龟...查看详细>>
标签:朋友聚餐四色秘制炒牛肉
主料:牛肉片250克沙葛100克黑木耳5克青椒100克辅料:姜汁适量蚝油少许生抽少许油少许盐少许糖适量步骤:1.牛肉切片用油盐、姜汁腌制半小时;2.沙葛青椒洗净切片(块),黑木耳泡发;3.开油锅爆炒沙葛、青椒、黑木耳变软后盛...查看详细>>
标签:朋友聚餐上班族的快手菜——蔬菜丸子
主料:肉丸圆白菜葱姜辅料:黄酒适量生抽适量盐少许油适量糖适量步骤:1.圆白菜过油2.热锅油,放葱姜,然后把肉丸丢进去,加黄酒,生抽,盐,糖调味,加一点点水稍微煮一下3.放入圆白菜,炒一小下,就好啦小贴士:做丸子...查看详细>>
标签:朋友聚餐