干烧明虾
主料：明虾葱姜蒜辅料：料酒生抽海鲜酱白糖步骤：1.明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干；2.葱切段、姜切丝、蒜切末备用；3.锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油；4.锅里留少量底油，下...查看详细>>
标签:朋友聚餐杂蔬烤鸡
主料：光鸡一只（900克）土豆2个洋葱1个胡萝卜1个鲜菇若干辅料：盐4汤匙高度酒半汤匙五香粉1小勺姜葱蒜粉1小勺胡椒粉1小勺蒜蓉1汤匙生抽半汤匙蜂蜜1汤匙鸡精1/2勺孜然粉1小勺步骤：1.光鸡清理干净，沥干水分，用盐，酒，五香...查看详细>>
标签:朋友聚餐频蹸炆鱼
主料：鲩鱼腩（软边）500克辅料：生姜适量蒜头适量红葱头适量沙姜适量盐适量砂糖适量鲍鱼汁适量步骤：1.鲩鱼腩刮掉黑色粘膜洗净，切成大小适当的方块，生姜切成薄片，红葱头、蒜皮稍微切扁去皮，砂姜刮去皮切碎。2.热锅落...查看详细>>
标签:朋友聚餐水晶皮蛋
主料：韭菜花200克番茄120克松花蛋（鸭蛋）10克辅料：香油5克大蒜（白皮）5克酱油5克白醋8克白砂糖5克步骤：1.韭菜花洗净切段，放入滚水中氽烫，捞出后立即浸入凉开水中待凉；2.西红柿洗净，对切一半，再切成半月形块；3.皮蛋...查看详细>>
标签:朋友聚餐炒青虾
主料：青虾300克韭菜100克辅料：花生油60克料酒10克酱油15克醋10克白砂糖15克盐3克味精2克大葱8克姜4克步骤：1.将青虾去须、腿，洗净；2.韭菜择洗干净，切成长3厘米的段；3.将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆...查看详细>>
标签:朋友聚餐香柠木瓜排骨汤
主料：排骨400克小型木瓜一只辅料：姜适量柠檬2/3只步骤：1.做开水，将排骨焯水两分钟后捞出洗净。2.重新倒入凉水，放入姜片和柠檬片，以及排骨。中火烧开后，即捞出柠檬（不然，时间长会有苦味了），然后转小火慢炖。3.木...查看详细>>
标签:朋友聚餐三菇焖肉
主料：五花肉平菇洋葱(半个就可以了,为的是有那个香味)红辣椒(1/2个)青蒜一根蒜头三个姜三片辅料：油适量盐少许老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量胡椒粉适量步骤：1.把三种菇清洗干净，平菇2.放一锅水烧开放入三菇过水，注...查看详细>>
标签:朋友聚餐大富大贵开屏鱼
主料：鲈鱼盐料酒姜葱薄淀粉蚝油生抽鸡精红辣椒葱花油步骤：1.鱼切好腌上（盐，料酒，姜，葱，薄淀粉）；2.整好形摆正头尾上开水锅大火蒸八分钟，鱼眼睛鼓出来就可以了；3.淋上调好的汁（蚝油，生抽，鸡精）撒红椒末，葱...查看详细>>
标签:朋友聚餐鸡肫双拌
主料：鸡肫黄瓜辅料：盐适量糖适量醋适量蒜适量花椒适量辣椒适量八角适量老抽适量生抽适量香油适量辣椒粉适量步骤：1.将鸡肫用面粉搓揉一遍，毕竟这里鸡的胃，所以一定要清洗干净哦，洗过后用开水烫一下2.锅内倒油后将蒜...查看详细>>
标签:朋友聚餐沙光鱼汤
主料：沙光鱼500克辅料：胡椒粉适量葱花适量盐适量步骤：1.将鱼去腮去肠肚后清洗干净。2.锅内倒油后烧热倒入洗净的沙光鱼双面都用油煎,煎的时间不用过长一两分钟即可。3.将水倒入煎好的鱼里,加水量要满过鱼。4.大火将鱼汤烧...查看详细>>
标签:朋友聚餐