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酱烧虾

    主料:虾豆瓣酱葱辅料:盐少许味精少许步骤:1.虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了.标签:老少皆宜海鲜大...查看详细>>

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花生酱巧克力果

    主料:花生酱385克黄油225克香草精1茶匙糖粉720克半甜巧克力豆670克步骤:1.在一个大碗里,把花生酱、黄油、香草精、糖粉混合,然后搓成一个个小球。2.把牙签插进小球里,然后放在盘子里,放入冰柜冷冻直至变硬,大概30分钟。...查看详细>>

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枸杞桂圆糕

    主料:桂圆干50克枸杞20克鱼胶粉18克冰糖50克蜜糖5汤匙水750ml步骤:1.桂圆泡软切成碎,再和枸杞洗净,隔水备用。50ml冷水混入鱼胶粉再用滚水隔水蒸热,搅成鱼胶浆备用。2.烧开700ml的水,先加冰糖煮至溶化,加入枸杞桂圆转慢火煮10分钟...查看详细>>

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高粱米糕

    主料:高粱600克辅料:红豆沙300克白砂糖150克步骤:1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。3.将压好的高粱米...查看详细>>

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荷叶沙参玉竹汤

    主料:荷叶(剪细)沙参玉竹瘦肉蜜枣辅料:盐少许步骤:1.有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲两小时。标签:老少皆宜煲汤大众菜香荷叶沙参玉竹汤...查看详细>>

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蛋白虾仁烩饭

    主料:米饭一碗虾仁约一两咸鸭蛋白切丁三个黄瓜切丁约二两甜椒切小块半个辅料:蕃茄酱两大匙干红葡萄酒两大匙白糖一咖啡匙淀粉放适量盐加水竞成芡汁一大匙葱两棵步骤:1.锅中放油烧至五成熟,放入葱碎爆香。2.倒入虾仁、...查看详细>>

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鱼头烧豆付

    主料:鮸故意鱼头,尾1个豆付2块辅料:榨菜少许盐,料酒,色拉油,味精适量香菇3朵葱1根姜适量步骤:1.豆腐切块,焯水备用2.所有的食材全家福:香菇切片,葱切成葱花,姜成小条3.锅烧热,放少许色拉油,加姜,鱼头两面煎香...查看详细>>

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胡椒猪肚汤

    主料:猪肚1/2只(约1.3斤)辅料:白胡椒粒10克干腐竹20克白果十粒姜片5片红枣8粒枸杞子一小撮盐少许步骤:1.备好配料。提前浸泡腐竹2.把猪肚清洗干净后,切一半猪肚备用,剩下一半可以炒,可以冰箱存在第二天吃,猪肚冷水入...查看详细>>

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蒸鲶鱼柳

    主料:鱼柳一块辅料:柠檬适量油适量盐少许糖少许六月鲜酱油适量干辣椒适量步骤:1.腌制:用适量盐,少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁,均匀地沾满鱼柳。柠檬切开,将汁挤到鱼柳上,两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一...查看详细>>

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山药木耳胡萝卜汤

    主料:山药适量木耳适量胡萝卜适量彩椒适量浓汤宝猪骨头汤适量辅料:料酒少许香油几滴步骤:1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净;2.胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁3.木耳前...查看详细>>

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