南涧锅巴豆粉
将豌豆粉面煮熟凝结，配以调料拌匀而成。成品酸咸嘛辣，鲜香味浓，盛夏进食，十分爽口。锅巴豆粉选用南涧产的上等干豌豆，淘洗干净，晒干磨成豆瓣，除去皮，在磨成粉，过箩筛出细面入盆，兑入清水搅拌成浆，加食盐。烹...查看详细>>
标签:饮食百科南湖蟹肉包子
用鲜肉皮、蟹肉、生姜、夹心猪肉、蛋黄、糖等调制成馅，做成包子蒸熟。成品皮薄滑韧，肉蟹浓香，味香卤多。...查看详细>>
标签:饮食百科南炒猪肝
猪肝约半斤（250克），洗干净，切薄片，加酱油1/2大匙、糖1/2小匙，酒1/2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙，淀粉1大匙，抓一抓，腌几分钟。泡发的木耳几朵（大的两三朵，小的五六朵），大的就切小一点。嫩黄瓜1根，用小搓盐揉搓...查看详细>>
标签:饮食百科南煎猪肝
南煎猪肝南煎猪肝原料：猪肝五两。调料：酱油二钱，五香粉三分，黄酒二钱，葱段二钱，熟猪油一斤（实耗一两），水淀粉一钱，白糖二钱，盐五分，味精四分，干淀粉三钱，鲜汤一两。制法：a.猪肝切成一寸五分长，七分宽的薄...查看详细>>
标签:饮食百科南煎豆腐
主料：豆腐两块，鸡蛋一个。佐料：白糖一钱，葱丝、姜丝、蒜片、花椒水、盐各少许。做法：(1)选将鸡蛋打在碗里调匀，再把豆腐洗净切成一分厚、八分长、六分宽的长方块，然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋...查看详细>>
标签:饮食百科南瓜两吃
南瓜两吃主料：南瓜辅料：百合、西芹、红柿子椒、柠檬调料：盐、鸡精、香油、橄榄油、沙拉酱烹制方法：1、将南瓜蒸熟后，加少许水、橄榄油用搅拌机打成南瓜酱，再加入沙拉酱、橄榄油、柠檬汁、盐调匀浇在准备好的蔬菜上...查看详细>>
标签:饮食百科南瓜丸子水果羹
南瓜丸子水果羹原料：南瓜丸子，苹果，贡梨，龙眼，冰糖，淀粉水做法：先来说说南瓜丸子的做法1).南瓜去子，削皮，切成小块，放微波炉里面大火叮6分钟，取出，用打蛋器捣成泥，加入适量的糖（个人口味而定，可加可不加）...查看详细>>
标签:饮食百科南瓜乳发酵饮料
乳酸发酵类食品由于其良好的风味、丰富的营养成分及多种保健功效，深受广大消费者的喜爱。南瓜乳发酵饮料就是以南瓜汁、脱脂乳为主要原料，配以糖尿病患者专用的新型甜味剂———液体木糖醇及其他辅料，经乳酸菌发酵制...查看详细>>
标签:饮食百科南瓜冰霜
原料配方(成品3杯)南瓜(净肉)300克白砂糖60克清水180毫升制作方法1.将南瓜去皮和瓤后切成小块，放在锅中，加入清水100毫升，用旺火煮沸，然后用小火焖至烂熟。冷后，连汤一起倒入捣搅机中，接通电源，捣成稀泥，倒入容器中，...查看详细>>
标签:饮食百科南瓜冻
材料巧克力消化饼一包，南瓜15克，掼淡炼乳1/3杯，鲜奶一杯（冰冻）。调料黄油50克，白糖50克，淡咖喱粉两大匙，水半杯，豆蔻粉一小匙。做法①将巧克力消化饼压碎，加入黄油搓匀成粉团，然后压在烤盘上，中火1分钟，取出待...查看详细>>
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