东北菜-菜谱

主料：豆肠1条黑木耳1片豆芽末3大匙香菜末3大匙盐1小匙酱油1/3大匙糖1/3大匙白胡椒粉1大匙肉桂粉2小匙香油1大匙太白粉2/3大匙步骤：1.豆肠洗净沥干后切成细丁；黑木耳洗净切成细末备用。2.将豆肠细丁、黑木耳末、豆芽末、香菜...查看详细>>

标签:东北菜

主料：鲜肉馅250公克虾仁5尾葱花2大匙芥末1/2大匙盐1/3大匙糖1/2大匙白胡椒粉2小匙步骤：1.将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。2.将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。标签：老少皆宜面点东北菜香...查看详细>>

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主料：豆干三片芹菜一斤肉馅半斤盐15克鸡粉少许饺子皮1斤步骤：1.1，准备豆干，三片即可2.2，芹菜新鲜的3.3，芹菜去掉叶子，叶子你可以做汤（我家那两位不吃叶子的说，损失惨重啊）4.4，芹菜放开水中焯一下5.5，豆干也是6.6，...查看详细>>

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主料：海带南海辅料：洋葱适量瘦肉适量辣椒适量黄油适量面粉适量白葡萄酒适量牛奶适量芝士步骤：1.南瓜切块，海带切丁，洋葱切块，肉切片放点酱油，盐，老酒腌制片刻2.锅内放水烧热放盐放切好的南瓜块煮一会，等南瓜五六...查看详细>>

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主料：高丽菜300公克盐1/4大匙步骤：1.将高丽菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。2.将作法1静置20∼30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。标签：老少皆宜面点东北菜香...查看详细>>

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主料：虾仁末1杯葱花2大匙蛋白1/2个水饺皮20张盐2小匙糖1/3大匙胡椒粉2小匙香油1/3大匙太白粉2大匙步骤：1.将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。2.用纸巾将虾仁擦干后切末，葱洗净切成葱花备用。3.将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一...查看详细>>

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主料：猪绞肉300公克苦瓜200公克姜8公克葱12公克盐3.5公克鸡精粉4公克细砂糖3公克酱油10㏄料理米酒10㏄水50cc白胡椒粉1茶匙香油1大匙步骤：1.苦瓜去籽切丁状，放入沸水中汆烫约20秒后，以冷开水沖凉后挤干水份；姜、葱切碎末，备...查看详细>>

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主料：肉陷1斤青菜1斤面粉1.5斤料油五香粉胡椒粉姜粉盐酱油步骤：1.把菜洗净放在一边控干水分2.在面里放点盐把面和好，用保鲜袋装好待用3.肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀（如果想要陷细腻点，可以加点水进去搅拌）4.包之前...查看详细>>

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主料：梅头肉一块香菜一把饺子皮一包盐酱油白糖一点点芝麻油花生油香油镇江黑陈醋李锦记蒜香辣酱步骤：1.把梅头肉切粒剁成肉沫；把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油...查看详细>>

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主料：金瓜1排骨1玉米1豆角1辅料：玉米饼1步骤：1.把玉米排骨金瓜切块2.在把豆角和切好的玉米金爪排骨一起放进高压锅，放两大匙水油盐味葱姜适量压3一5分钟，出锅收汤出盘。...查看详细>>

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