樱桃酱贝果
主料：高粉200g水140g煮贝果的糖水：水1L,白砂糖50g辅料：樱桃酱适量黄油5g盐3g白砂糖15g酵母2g步骤：1.高粉200g，水120g，酵母2g，白砂糖15g，盐3g，揉成光滑的面团，加黄油后揉至扩展阶段，不用发酵，直接分割成4份，滚圆，盖保鲜膜...查看详细>>
标签:甜品可爱米奇蛋糕
主料：蛋白4个白糖(绵糖、砂糖都可以)70克白醋少许蛋黄4个白糖60克色拉油60克牛奶60克低粉120克辅料：奶油适量色素适量步骤：1.蛋糕分三层，分别夹入奶油，然后将蛋糕外表均匀抹好奶油，抹平，我抹的不平，不过跟以前比强多了...查看详细>>
标签:甜品巧克力小纸杯
主料：巧克力80克奶油80克黄油60克鸡蛋3个面粉55克可可粉5克辅料：白糖60克玉米淀粉8克步骤：1.准备材料2.奶油加入巧克力溶化3.黄油打发4.分次加入蛋黄5.加入巧克力奶油糊6.加入过筛后的面粉和可可粉7.蛋白加入白糖打至中性发泡...查看详细>>
标签:甜品面包机版草莓果酱
主料：新鲜草莓1000克细砂糖400克柠檬汁10克步骤：1.将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；2.将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；3.取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事...查看详细>>
标签:甜品草莓奶油挞
主料：草莓辅料：雀巢淡奶油桃酥糖粉裱花嘴蛋挞模步骤：1.淡奶油分次加糖粉打发2.草莓对切后备用3.桃酥用擀面杖压碎备用4.将压碎的桃酥平铺在蛋挞模中，用裱花嘴将打发好的奶油挤到桃酥上，注意一定要将桃酥全部覆盖住，然...查看详细>>
标签:甜品加州开心阳光”素冰激凌
主料：加州开心果约30粒小南瓜半只辅料：蔓越莓干（也可以用葡萄干、杏干等）约25克酸奶150毫升步骤：1.南瓜取籽上锅蒸软。2.将蒸好的南瓜去皮按压成泥。3.加州开心果去皮。4.开心果与蔓越莓干都切成小粒。5.将切成小粒的开心...查看详细>>
标签:甜品杨枝甘露
主料：西米100g象牙芒1个西柚1个辅料：糖少许椰奶50g牛奶50g步骤：1.西米冷水入锅，时不时搅动一下。2.水开以后状如一锅稀饭，米心是白色，加入清水过滤掉粘稠的汤。加入清水再煮，煮开以后闷10分钟，白心就没有了。清水过滤...查看详细>>
标签:甜品龟苓膏西米露
非常好吃不用担心西米难做耐心才能吃到美味步骤：1.西米一碗沸水再下就像做汤圆一样多搅拌2.滤出来没有这种网勺的话就慢慢倒3.加冷水冲一下西米，这个步骤重复两次已西米白点消失为标准4.要耐心。。。5.要是粘住勺子了就整...查看详细>>
标签:甜品桂花糖芋
主料：小芋头100g糖桂花3汤匙红糖适量步骤：1.适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟；2.捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫；3.重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖；4.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可...查看详细>>
标签:甜品菠萝酱蛋糕
主料：鸡蛋5个低粉80g辅料：菠萝酱100g玉米油40ml牛奶40ml白砂糖40g步骤：1.加糖全蛋打发，至提起打蛋器缓慢低落，且痕迹不会很快消失。2.缓慢加入牛奶和玉米油的混合物低速打匀。筛入面粉，低速打匀。3.烤箱预热160度，中层上下...查看详细>>
标签:甜品