黄酒小排骨暖锅
主料：腐竹适量土豆适量小排骨适量辅料：酱油适量郫县豆瓣适量绍兴黄酒适量食盐适量酱油少量糖少量葱适量姜适量干辣椒适量小葱适量大料适量步骤：1.小排骨焯水去血沫腐竹土豆切块油锅烧热煸炒郫县豆瓣，炒出红油下大葱姜...查看详细>>
标签:肉类椒麻兔
主料：兔腿辅料：油葱姜生抽盐糖白酒辣椒鲜花椒步骤：1.兔腿冲洗干净后用刀斩成小块，下开水锅汆烫至熟，去除肉里的血沫和脏东西，捞出备用2.葱姜切段切丝、辣椒切小段，鲜花椒捣碎备用3.锅里放油，烧热后，下入花椒碎和...查看详细>>
标签:肉类肉饼蒸蛋
主料：猪肉鸡蛋辅料：盐淀粉胡椒粉生抽老抽步骤：1.猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀；3、磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；4、出锅时滴几滴生抽即可。2.调好味...查看详细>>
标签:肉类酸菜蘑菇培根煲
主料：酸菜250g杏鲍菇1个培根步骤：1.酸菜切丝加水煮2.杏鲍菇、培根切丝备用（培根留几片整的）3.酸菜锅煮开后加入杏鲍菇和培根丝4.最后将整片培根铺在最上面开锅就完成...查看详细>>
标签:肉类菌菇牛髓汤
主料：牛骨髓片海鲜菇辅料：枸杞姜葱步骤：1.首先在锅里添水，里面加上葱丝，姜片和枸杞。2.锅里的汤烧开后下骨髓片，继续煮开后小火炖半小时。3.下海鲜菇，烧开，加盐调味，滋补的菌菇牛髓汤就做好了。标签：煲汤老少皆...查看详细>>
标签:肉类酱烧鸡腿
主料：鸡全腿1只辅料：生抽老抽蚝油冰糖白糖葱姜步骤：1.鸡腿洗净，用刀在表面划几下，方便入味。2.鸡腿放入盆中，加入葱段、姜片，调入适量生抽、老抽、耗油和砂糖，用手揉搓5分钟后再腌制20分钟3.锅中倒入少许的油，烧热...查看详细>>
标签:肉类排骨米饭~老济南风味~
主料：猪净排500g辅料：料酒6勺桂皮6g花椒5g姜2片葱5g左右盐1／3勺红烧酱油7勺土豆半个海带200g步骤：1.材料准备好，称量用的是普通汤勺，味道稍微有点重。土豆切片切块根据自己的口味来调整。2.把水煮开，然后将排骨放到锅中沸...查看详细>>
标签:肉类[养生美食] 营养私房菜——番茄山药小排汤
主料：肋排3根番茄4只山药1根辅料：小葱适量姜片适量料酒适量步骤：1.砂锅内加水大火烧开，加入葱结、姜片和料酒；2.下洗净的小排，撇去血沫后转小火煲1~2小时；3.山药切片，放入砂锅中与小排同煮；4.起油锅，番茄切片后入镬...查看详细>>
标签:肉类牛肉烤盒子
主料：中筋面粉水牛肉葱花料酒胡椒粉生抽盐鸡蛋液步骤：1.面就是中筋面粉+水，和成饺子面的软硬，醒半小时。2.牛肉末加葱花、料酒、胡椒粉、生抽和盐朝一个方向搅拌上劲。3.包好的盒子放入铺了锡纸的烤盘里，烤箱预约华氏...查看详细>>
标签:肉类羊肉西红柿汤
主料：羊腩一块西红柿五个辅料：盐少许步骤：1.羊肉切小块，西红柿也切小块。葱切段，姜切片。2.所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了标签：煲汤老少皆宜驱寒取暖冬至香...查看详细>>
标签:肉类