缅甸凉面
主料：豌豆粉250公克小黄瓜1/2条豆粉1大匙虾粉1大匙罗望子汁1.5大匙凉开水3大匙糖1大匙盐1/4茶匙辣椒油1茶匙步骤：1.罗望子汁和所有调味料加凉开水拌匀。2.用波浪刀将小黄瓜切片；豌豆粉切条。3.把作法2的豌豆粉条盛盘，撒上豆...查看详细>>
标签:面点腰果枸杞酱凉面
主料：熟面200公克腰果80公克枸杞20公克花生酱20公克凉开水40㏄盐1/2茶匙糖1大匙白醋1大匙步骤：1.腰果洗净，泡热水约15分钟，取出放入150℃的烤箱中烤约20分钟，取出待凉备用。2.将枸杞泡凉开水约10分钟后，沥干切碎备用。3.3将作...查看详细>>
标签:面点南瓜浓汤云吞
主料：桂冠鲜肉云吞1/2盒云吞高汤包1包南瓜100g玉米酱1/2罐冷冻青豆仁1/4杯开水350cc步骤：1.南瓜去皮、去籽切小块，用电锅隔1杯水蒸熟。2.作法1的南瓜取出和200cc开水入调理机充分搅拌成泥状后，倒入锅中加入玉米酱及150cc开水用中...查看详细>>
标签:面点笋香冷面
主料：素面70公克沙拉笋100公克海带芽5公克海苔丝少许白芝麻少许小蕃茄1颗山葵酱适量酱汁：200㏄酱油35㏄味醂35㏄柴鱼素2公克步骤：1.鲜笋切细丝；素面放入沸水中煮熟后，捞起浸泡冷开水洗除多余淀粉质，再捞起沥干备用。2.酱...查看详细>>
标签:面点香豉凉面
主料：熟凉面150公克红萝卜丝15公克小豆苗10公克火腿15公克香豉酱适量步骤：1.红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。2.火腿切丝；小豆苗洗净沥干水分备用。3.熟凉面放入盘中，加入作法2的材料，均匀淋上适量香豉酱即可...查看详细>>
标签:面点馄饨汤
主料：馄饨5颗青菜20公克葱花5公克高汤400㏄盐1/2茶匙鸡精粉1/2茶匙白胡椒粉1/8茶匙香油1/8茶匙步骤：1.将高汤煮开后，将所有调味料后加入汤中备用。2.取锅将水烧开，把馄饨放入开水中，以小火煮约半分钟。3.再将青菜放入开水中...查看详细>>
标签:面点炸云吞
主料：包好的猪肉馅云吞花生油步骤：1.锅中放油烧热,把云吞放进去炸到金黄色即成.标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点云吞肉末煎饼
主料：九层塔适量面粉适量油高汤适量鸡蛋少许麻油生抽砂糖步骤：1.剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许鸡蛋、油、麻油、生抽、砂糖搅拌均匀做成煎饼粉浆即可。2.少许油烧热，倒入粉浆下锅煎香煎熟2面即可。...查看详细>>
标签:面点荠菜馄饨
主料：肉鸡蛋1个葱油盐鸡精步骤：1.肉剁碎后放入山芋粉。2.加一粒鸡蛋。3.加点葱。油，盐，鸡精。搅匀。4.包吧。5.最后下锅，煮熟，进行再煎！标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点玉米糊番茄馅饼
主料：清鸡汤720毫升粗玉米糊粉120克巴马乳酪50克无盐黄油3汤匙纯橄榄油60毫升熟透的番茄6个罗勒1小束黑胡椒适量白砂糖1茶匙意大利熏火腿4片步骤：1.烤炉预热。鸡汤注入大煮锅，煮沸后慢慢倒进玉米糊片，搅匀。用小火煮10分钟...查看详细>>
标签:面点