焗烤云吞
主料：桂冠鲜肉云吞1/2盒绿花椰菜适量蘑菇浓汤罐头1/2罐开水130cc焗烤起士适量步骤：1.蘑菇浓汤和开水倒入小锅中，用中火拌匀煮开，再倒入焗烤盘内备用。2.将冷冻云吞平铺放入烤盘内，绿花椰菜洗净放入，并撒上起士丝。3.烤箱...查看详细>>
标签:面点团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼
主料：大饼半张切成丝葱圆白菜半个干辣椒3个步骤：1.锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底（图1）大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽（图2）2.稍...查看详细>>
标签:面点儿时回忆—馒头版毛毛虫
主料：面粉面起子碱面广式腊肠步骤：1.所谓面起子，就是上次做馒头剩下来的面。蒸馒头时将面起子用水和匀，然后加入面粉，和好一个面团，然后盖上屉布起大概12个小时左右，北方比较冷，一般是头天把面和好面放到暖气旁，...查看详细>>
标签:面点温暖美食——馄饨
主料：猪肉陷12斤虾皮油香菜盐辣椒油五香粉榨菜末姜粉胡椒粉香油酱油葱花面皮步骤：1.肉陷里放好调料，朝着一个方向不停的搅拌，直到上劲儿了2.用买现成的面皮按照自己的习惯把陷包在那里就可以了3.找一个小碗里面放上虾皮...查看详细>>
标签:面点金色馒头片
主料：馒头油鸡蛋白糖步骤：1.把馒头切片,锅中放油,裹上一层鸡蛋液体,放入锅中,中小火炸至两面金黄就可以捞出在沥下油,占上少许白糖就可以吃了.标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点德式馒头
主料：面粉200克酵母2克牛奶100克糖10克鸡蛋0.5个盐柠檬皮屑盐1小勺黄油1小勺水1杯步骤：1.先将馅料揉成面团，发酵至2倍大。2.发酵好的面团揉一会排出些气孔，分成4份，滚圆，松驰10分钟。3.盐，酱油，水放到锅里煮开，放入面团...查看详细>>
标签:面点乔麦馒头
主料：乔麦100克面粉400克酵母6克碱0.25小匙清水300克步骤：1.除碱以外的所有材料揉成团，置于温暖处发酵至2倍大。2.将碱置于案板上，发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。（我揉的火候还稍欠缺些，小孔应该再细密...查看详细>>
标签:面点馄饨
主料：葱姜猪肉盐生抽馄饨皮香菜虾皮香油步骤：1.葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。2.馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。3.碗内放少许...查看详细>>
标签:面点清汤馄饨
主料：鸡精盐葱海米黄瓜瘦肉姜末馄饨皮香油步骤：1.馄饨皮是在超市买的，馅用黄瓜、瘦肉、海米、葱姜末加油、盐、鸡精调制而成。2.包好的馄饨下入开水锅内，开水滚三次滴几滴香油即可出锅。标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点玉米冬菇鲜肉云吞
主料：玉米适量盒装免治猪肉冬菇适量葱料酒盐胡椒粉鸡精油麻油生粉鸡蛋步骤：1.玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。2.免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、...查看详细>>
标签:面点