香辣云吞
主料:速冻云吞1袋辣酱1汤匙(15g)海苔6片油炸黄豆1汤匙(15g)青菜蘑菇各50g葱花适量步骤:1.青菜和蘑菇洗净放入水中汆熟。2.大碗中放入辣酱和速冻云吞袋中的调味包,加开水冲开拌匀。3.把袋装云吞放沸水中煮熟,放入碗中,...查看详细>>
标签:面点馅饼
主料:一斤面六两水半两油。半斤肉馅半斤白菜葱姜末五香粉香油盐步骤:1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉得肉馅干,可以倒入一些白菜汁。3.白菜切碎,挤干水分。一...查看详细>>
标签:面点胡萝卜馅饼
主料:面饼用料:面粉250g发酵粉1茶匙(5g)盐1/2茶匙(3g)色拉油3汤匙(45ml)清水100ml馅用料:胡萝卜150g(擦丝)培根80g(切碎)淡奶油180ml盐1/2茶匙(3g)胡椒粉1/3茶匙(2g)步骤:1.面饼做法:2.将所有用料放入盆中混合均匀,...查看详细>>
标签:面点微波炸酱面
主料:黄酱150g五花肉100g面条200g辅料:香葱1根油1汤匙(15ml)姜末3g大葱末1茶匙5g步骤:1.五花肉清洗干净,沥去水分,切成0.5cm见方的肉丁。香葱择洗干净,切成葱花。面条煮熟。2.取一个适用于微波炉的器皿,倒入油,将器皿移入...查看详细>>
标签:面点开洋拌面
主料:主料:中等偏细面条辅料:开洋(虾仁)大葱调料:黄酒油生抽糖步骤:1.开洋放碗中,加少量水,泡两个小时,将其泡发,倒入两勺黄酒(喝粥的勺子,不是撑粥的啊),上锅隔水蒸半个小时后,加入白糖,生抽,再蒸五分...查看详细>>
标签:面点什锦凉面
主料:主材料:碱水面.配料:黄瓜火腿香菇鸡蛋(还可以添加豆芽菜海带虾皮等等)作料:生抽蒜水生姜水鸡精胡椒粉芝麻酱香油醋辣椒油(如果喜欢吃辣).步骤:1.碱水面过沸水,捞起,用少量植物油掸开,摊凉2.所有的配料切丝,鸡蛋摊成蛋皮...查看详细>>
标签:面点馄饨千层饼
主料:主料:1馄饨皮30张葱5根。2面粉1/2杯蛋1个3面粉2大匙。调味料盐1/3大匙黑芝麻1大匙猪油(鸡油)3大匙糖1/3大匙水2大匙肉桂粉2小匙。步骤:1. 葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。2. 将馄...查看详细>>
标签:面点什锦炒饼
主料:蛋1个豆包1片绿豆芽菜100公克芹菜1支红萝卜3片中筋面粉1杯水1杯盐1/2小匙盐1小匙步骤:1.绿豆芽菜去头后洗净;芹菜洗净,切段;红萝卜洗净,切丝;豆包切丝;材料B搅拌均匀成面煳备用。2.蛋打散,以小火煎成蛋皮后,切...查看详细>>
标签:面点起司馒头三明治
主料:白馒头数个生菜少许高丽菜少许起司片2片沙拉酱少许步骤:1.将白馒头蒸熟后放凉;起司片切小片;生菜撕成小块;高丽菜切细丝备用。2.馒头从中间剖开,先抹上少许沙拉酱后,再夹入起司片及作法2的生菜丝、高丽菜丝即...查看详细>>
标签:面点枣子馒头
主料:发面面团150公克红枣数个步骤:1.取发面面团每个30公克用搓成圆形,再用竹筷在面团边缘穿4小洞,轻轻放入红枣,静置松弛15分钟。2.将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可。标签:老少皆宜面点...查看详细>>
标签:面点