泡菜麻辣云吞煲
主料:桂冠鲜肉云吞1盒菜肉云吞1盒云吞高汤包2包泡菜400g韭菜4枝葱2枝姜2片大蒜4粒油2大匙黄糖1小匙开水100cc步骤:1.葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成2公分的段状备用。2.热油锅,用小火将作法1的葱、姜、蒜末...查看详细>>
标签:面点营养馄饨自己做
主料:猪肉馅150克虾仁80克生姜适量胡萝卜70克荸荠100克香葱碎适量料酒酱油色拉油各适量盐胡椒粉花椒粉少许馄饨皮半斤步骤:1.猪肉150克,虾仁80克生姜适量一起剁碎成肉糜,胡萝卜70克,荸荠100克,香葱数根切碎,先将香葱加进...查看详细>>
标签:面点萝卜丝馅饼
主料:白萝卜适量葱适量油适量虾皮适量盐适量味精适量五香粉适量步骤:1.原料:白萝卜、葱、虾皮、盐、味精、五香粉、油等。面粉加水和面,醒一会。醒面的时候做馅。白萝卜擦细丝,葱切碎,加入虾皮、盐、油、五香粉等调...查看详细>>
标签:面点鲜奶馒头
主料:中粉350g鲜奶175g白糖15g油15g酵母3g步骤:1.冷藏发酵24小时2.然后整形,上锅蒸,太郁闷了,银丝卷宣告失败。最终成为了鲜奶馒头。标签:老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点小馄饨
主料:瘦肉花椒粉大葱荠菜盐虾皮青蒜香菜生抽老抽少许盐步骤:1.瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好,大葱切碎,拌匀,我喜欢菜稍多点的,放了一点荠菜(荠菜过下开水,烫软后挤去水分切碎)。2.买的馄饨皮包好,...查看详细>>
标签:面点花儿馒头
主料:红心红薯面粉发酵粉步骤:1.红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.2.等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.3.两种面团发酵后.4.把红薯面分成1/3与2/两种面搓成条.5.白色面擀开后把1/3红薯面包在里...查看详细>>
标签:面点豇豆肉包
主料:饺子粉鸡蛋酵母水盐糖豇豆肉糜葱姜料酒生抽步骤:1.包子皮原料:饺子粉,鸡蛋,酵母,水,盐,糖.温水(手温即可)溶解酵母,静置3分钟激活酵母,倒入加了鸡蛋,盐,糖的饺子粉里2.用筷子搅拌成毛絮状3.用手揉至"三光"(盆光,面...查看详细>>
标签:面点芸豆酱肉包
主料:肉大酱辅料:葱适量香油一勺姜适量芸豆适量味精适量油四大勺步骤:1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了),四大勺油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。2.芸豆切碎,和酱肉拌匀,这个芸豆很...查看详细>>
标签:面点发糕和橄榄菜简直是绝配
主料:发糕1块橄榄菜2勺步骤:1.发糕切片备用2.取一片一面涂上橄榄菜再取一片和上标签:老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点包子
主料:全麦面粉瘦肉宜宾芽菜鸡蛋1个姜生抽香葱步骤:1.发好面后包好肉馅整形后松弛15分钟后锅开用隔水蒸法20分种出锅. 第二天早晨再回蒸一下就可以了.2.上桌3.包子配牛奶.请吃4.全麦面粉比高筋面粗,所以表面都显得不平,不...查看详细>>
标签:面点