炸酱面
主料：甜酱肉丁鸡蛋辅料：黄瓜适量面粉适量盐适量步骤：1.面粉加盐和鸡蛋用压面机压制成面条。2.开水煮熟过凉。3.肉丁用甜酱炒过后撒入黄瓜丝拌入面中，即可大功告成！标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点肉松馅饼
主料：肉松发酵面团步骤：1.面团分成小剂子，擀成圆片包入肉松，象包包子一样捏起来，封口，再把包子按扁擀几下。2.不粘平锅烧热把馅饼生坯放入，小火煎至两面着色，用牙签插入馅饼中，只要没有附着物就表明已经熟了。标...查看详细>>
标签:面点拌冷面
主料：冷面150克香菜1根黄瓜0.5根大蒜1瓣碎花生适量盐1小匙糖1匙芝麻酱1匙醋2匙酱油1匙五香粉0.25匙麻椒粉0.5匙辣椒油1匙味精0.25匙步骤：1.冷面用水煮熟，放入冷水中待用2.黄瓜切成丝、蒜切成末香菜切段3.碗内加入各调味料搅拌成...查看详细>>
标签:面点双色馒头
主料：油地瓜面黑米面面粉白糖适量步骤：1.用面粉与黑米面（比例为1）调和发酵的面团，这面团我加了适量白糖。2.用面粉与地瓜面调和的发酵面团。3.面团分别发酵好之后便把黑米面团擀成长薄片。4.地瓜面团也如此擀成长方形...查看详细>>
标签:面点馄饨
主料：荠菜猪肉盐姜汁葱馄饨皮麻油料酒味精步骤：1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。2.包在馄饨皮里，下锅煮熟。3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点家常云吞面&油菜
主料：云吞凤鸣全蛋面油特制豉油麻油韭黄上汤生菜步骤：1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底，浇上煮热的上汤。2.云吞下锅煮至浮起后捞起备用，面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右晾干水和...查看详细>>
标签:面点水晶桃花饼
主料：澄粉500克辅料：白糖175克大油25克精盐5克水250克莲蓉馅500克红色素少许步骤：1.澄粉过罗，放入盆中，加入精盐，将水烧开倒入盆内，迅速搅匀，盖上盖焖5分钟。2.取出面放在案台上搓匀搓透，再搓入大油、白糖，使其与面坯...查看详细>>
标签:面点蔬菜薄饼
主料：胡萝卜1根香菜10多根油菜4根鸡蛋2个面粉适量步骤：1.制作面糊：胡萝卜擦丝，油菜切丝，香菜切末。加入面粉，鸡蛋，水搅匀（喜欢薄饼就要稀一些，喜欢厚的就可以稠一些）2.［小火］不粘锅（强烈推荐不粘锅！当然有饼...查看详细>>
标签:面点中秋月饼
主料：中筋粉100克奶粉5克转化糖浆75克枧水1克玉米油25克栗蓉馅哈密瓜馅适量蛋黄水（蛋黄一个加蛋清一大勺调匀）辅料：模具：50克月饼模(份量:14个小月饼)步骤：1.转化糖浆倒入碗里，加入枧水和花生油。2.用打蛋器搅拌均匀。筛...查看详细>>
标签:面点黄金锅贴
主料：猪肉鸡蛋胡萝卜面粉鸡蛋辅料：盐适量葱适量五香粉适量酱油适量香油适量步骤：1.和面：面放在容器中，加一个鸡蛋，适量冷水和少许盐，用筷子搅拌到结块，再倒出来用手和至均滑。然后做成一个一个小揖子，用擀面杖把...查看详细>>
标签:面点