私房炸酱面
主料：主料：甜面酱肉馅木耳胡萝卜蘑菇芹菜尖椒鸡蛋面条配料：黄瓜葱姜蒜酱油盐油步骤：1.将泡好的木耳、蘑菇、芹菜、尖椒、胡萝卜切碎，葱姜蒜切末2.将一个鸡蛋打散炒碎3.锅烧热倒油（稍微多一些），将肉馅倒入翻炒，变...查看详细>>
标签:面点三鲜馄饨
主料：主料：面粉猪肉鸡蛋韭菜紫菜姜葱香油酱油鸡精。步骤：1.面粉和凉水按1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水（一定要一点一点的加，边加边试试），水少...查看详细>>
标签:面点家庭凉面
主料：主料：面条熟鸡胸脯肉熟火腿丝熟中虾绿豆芽黄瓜丝蛋皮丝榨菜末熟芝麻盐生抽蒜泥葱末香油辣椒油芝麻酱鸡精高汤醋冰块水步骤：1.将面条放入开水中煮熟捞出过凉后，倒入器皿中，加入适量香油拌匀待用； 2.将绿豆芽...查看详细>>
标签:面点无锡鲜肉馄饨
主料：主料：小麦面粉1000克猪肉(瘦)500克榨菜50克荠菜200克豆腐干30克鸡蛋160克调料：酱油18克白砂糖10克盐15克黄酒10克味精10克步骤：1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末；3...查看详细>>
标签:面点韩式冷汤面
主料：主料：面条(标准粉)150克辅料：牛肉(后腿)200克圆白菜100克乳黄瓜50克泡菜30克鸡蛋60克白芝麻100克调料：奶油10克大葱5克姜5克辣椒酱15克白砂糖5克醋5克盐3克香油2克步骤：1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；2. 黄瓜...查看详细>>
标签:面点日式凉面２
主料：冷冻乌龙面1人份小黄瓜1/2条冰块2杯柴鱼酱汁1包步骤：1.)将小黄瓜洗净，切丝备用，柴鱼酱汁倒入小碗中。2.)煮一锅热水，将乌龙面放入，略煮1~2分钟，立即捞起沥干，在放入冷开水中，浸泡至凉后，在捞起沥干备用。3.)取...查看详细>>
标签:面点馄饨香蕉卷
主料：馄饨皮12张香蕉1根面粉1大匙水1又1/2大匙沙拉酱2大匙巴西里1/2大匙步骤：1.)将香蕉去皮，先切一半，每段再横切成6份，一共12条备用。面粉及水调匀，即为面煳。2.)取1张馄饨皮铺平，将香蕉段放在对角线上，卷起后，再涂上...查看详细>>
标签:面点甜馒头点心
主料：馒头2个蛋2颗葡萄干少许糖1/3杯花生粉1大匙步骤：1.)将馒头取出，等稍微退冰后，每个切成九等份方块备用。2.)将蛋打入容器中，拌入糖与牛奶，拌打均匀即为蛋液。3.)将小馒头方块，放入蛋液中，要放久一点，让馒头方块...查看详细>>
标签:面点云式凉面酱
主料：乌醋1小匙白醋1/2小匙酱油1小匙盐1/4小匙细砂糖1小匙香油1/2小匙步骤：1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大碗中拌匀。2.将香油加入作法1中稍微调匀即可。标签：老少皆宜面点大众菜香...查看详细>>
标签:面点越南凉面酱
主料：细砂糖1又1/2大匙开水2大匙蒜头15公克米醋3大匙泰式鱼露2大匙步骤：1.蒜头洗净切末，备用。2.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末，搅拌拌匀即可。标签：老...查看详细>>
标签:面点