便当-菜谱

主料：大米适量寿司海苔适量白醋少许沙拉酱少许烤肠3根盐少许糖少许麻油少许盐水方腿适量鸡蛋2个黄瓜一根肉松适量芥末少许胡萝卜一根步骤：1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开...查看详细>>

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主料：羊肩肉300克大葱3根料酒1小勺盐0.5小勺糖0.5小勺胡椒粉1小勺香油1小勺味精1/4小勺香醋1小勺步骤：1.大葱切滚刀块备用。2.羊肉切厚度均匀的薄片备用。3.羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1-2小时入味。4.锅烧至非常热倒入食...查看详细>>

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主料：甜甜圈一个辅料：大杏仁50克苹果100克火腿一块鸭蛋半个酸黄瓜几条步骤：1.取一段火腿，横三刀、竖三刀切一下，进微波炉加热30秒；2.苹果去核切成块，也可以切成可爱的小草形；3.把这些食材装进便当盒，再装上甜甜圈，...查看详细>>

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主料：咸肉250克鳝鱼400克辅料：青椒100克葱10克大蒜30克姜10克料酒1汤匙（15ml）老抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）步骤：1.将鳝鱼洗净后，切成段，咸肉切成薄片2.青椒洗净后用手撕成片，蒜剥去外皮3.锅中油热后，放入咸肉炒一会...查看详细>>

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主料：韭苔两小把鸡蛋两个辅料：油少量盐少许花椒粉少许酱油少量步骤：1.韭苔洗净，切成4厘米的段。2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。...查看详细>>

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主料：凉薯沙果辅料：寿司海苔酸奶米卷梨葡萄步骤：1.凉薯去皮切丁，沙果&梨切成丁、葡萄去皮切丁备用2.将上述原材料与酸奶一起搅拌均匀备用3.越南米卷用温开水泡软后铺在桌上，将水果丁均匀铺在上面卷起来就可以了，如果...查看详细>>

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主料：蘑菇50g鲜虾10只米饭半碗鸡蛋1个辅料：葱花少许姜末适量料酒少许盐少许步骤：1.蘑菇洗干净，沥水。2.虾脱衣，去头，挑出虾线。3.剩米饭先用筷子轻轻打散。4.鸡蛋打成液，加少许盐。5.鸡蛋液拌入米饭中。6.锅里放油爆香...查看详细>>

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主料：糙米1碗大麦1碗燕麦粒（就是莜麦）半碗辅料：白芝麻适量大米适量芦笋3根白蘑菇1斤葱花适量盐半勺橄榄油少许步骤：1.煮饭：白米和其它杂粮的比例是2：1。杂粮要事先泡好，至少8个小时。所有粮食放在电饭煲里按照平常...查看详细>>

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主料：猪肉片8片小香肠3个热狗2条青椒少许腌萝卜片2片白饭1/2碗竹签5支四季豆少许红萝卜少许酱油1/2大匙辣椒粉1小匙油2小匙糖1小匙胡椒粉1小匙盐1/3小匙白芝麻少许步骤：1.将菜洗净切好备用，香肠及热狗对切，分别用竹签串起。...查看详细>>

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主料：1.贡丸3个鱼丸3个生干贝2个黑轮3个白萝卜1杯葱末1大匙2.虾皮1/2大匙柴鱼2大匙盐1小匙水3杯3.细味噌1大匙甜辣酱1大匙细砂糖1/2大匙酱油2小匙香油1小匙水2大匙步骤：1.先将白萝卜用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用。2.将材料...查看详细>>

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