宜宾最具特色的传统名小吃——燃面
主料：面条250g芽菜肉末20g炒花生20g辣椒油10g葱适量香油10g酱油10g辅料：盐适量味精适量步骤：1.切面放入沸水中煮熟2.取出放入凉白开水中稍微拔一下。3.捞出控干水分，加入少许香油。4.拌匀防止粘连。5.放入碗中加入除花生碎和葱...查看详细>>
标签:面条捞面
主料：面饼人头量辅料：辣椒、、蒜头浸泡过的酱油适量盐油自泡炒酸辣芥菜适量步骤：1.碌面饼2.碌熟后过泠河3.下酸菜酱油、油、盐搅拌4.〇K可以吃了...查看详细>>
标签:面条咸菜面穿条
主料：面粉咸菜青豆豆芽西红柿金针菇肉丝步骤：1.先和面，揉成这样，压扁切成条状2.点火放油，加入比较难熟的菜翻炒片刻然后加入适量的水3.把切好的面穿条放进去...查看详细>>
标签:面条蔬菜金枪鱼面
主料：中粮荞麦挂面或玉米挂面1/3包黄瓜半根番茄一个金枪鱼罐头（橄榄油侵）1/3罐辅料：丘比焙煎芝麻口味沙拉酱步骤：1.黄瓜切片，番茄切块。我一般都是头一天晚上切好。2.水烧开煮面。3.舀出金枪鱼罐头放入切好的蔬菜中。...查看详细>>
标签:面条麻汁凉面
主料：鲜面条适量凉白开适量盐适量黄瓜适量绿豆芽适量咸香椿适量芝麻酱适量步骤：1.烧一锅水，烧开后焯烫一下豆芽捞出，放入鲜面条煮熟。2.煮熟的面过凉，沥干水分放入碗中。3.凉白开里加盐搅匀成为盐水，或者在开水中加...查看详细>>
标签:面条虾饺挂面
主料：虾饺5个挂面个人豆腐片1片凤尾菇3朵辅料：香油少许鸡汤葱步骤：1.2.3.4.5.小贴士：...查看详细>>
标签:面条番茄牛肉面
主料：牛腩500克辅料：番茄2個胡蘿蔔半根紫皮小洋蔥2個豆瓣醬1勺幹黃醬1勺冰糖2粒香蔥2～3根大蔥1根生姜約6～8片桂皮約1寸左右八角約2～3顆陳皮約1～2片小茴香（粒）1勺大蒜1整咕嘟幹辣椒自酌料酒生抽鹽自酌小青菜自酌面條自酌...查看详细>>
标签:面条营养冷面
主料：冷面200克鸡蛋1个白萝卜20克水梨1个小黄瓜半条番茄2片牛肉1片辅料：盐5克味精少许香油5毫升步骤：1.将水梨和白萝卜洗净后切成小薄片，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟取半个备用。2.将面煮熟，捞出过冷水冰镇，再装入碗中，放上...查看详细>>
标签:面条羊肉串炒蝴蝶意面
主料：蝴蝶意粉适量青豆适量羊肉丁适量玉米适量胡萝卜丁适量辅料：盐适量生抽适量葱适量姜适量料酒适量步骤：1.意粉煮熟，拎干水份2.锅中放油烧热，放入葱姜炒香3.再加入羊肉丁翻炒，调入料酒少许4.再加入青豆、玉米、胡萝...查看详细>>
标签:面条老北京炸酱面
主料：五花肉丁干黄酱豆芽芹菜黄瓜丝面条辅料：八角花椒葱姜冰糖步骤：1.锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出；2.放入五花肉丁，煸炒至出油；3.干黄酱将适量水稀释，倒入肉丁中，翻炒均匀...查看详细>>
标签:面条