西红柿竹荪海米打卤拉面
主料：西红柿1个竹荪1根海米半碗木耳2朵生鸡蛋一枚熟鸡蛋一枚辅料：姜丝适量盐少许淀粉少许食用油少许步骤：1.将西红柿洗净去皮切碎，竹荪.木耳.泡发洗净，竹荪去两头切段，木耳切碎，海米洗净备用。2.炒锅中倒入食用油，...查看详细>>
标签:面条红烧大排面
主料：猪大排姜面鸡蛋上海青葱辅料：酱油盐鸡精料酒淀粉糖步骤：1.将大排片成厚片，用肉槌将肉质敲打松散2.在大排中放入盐、料酒，葱段、姜片，抓腌均匀，静置20分钟3.将鸡蛋打散，加入淀粉，拌匀成蛋糊4.将腌好的大排两面...查看详细>>
标签:面条酱香扁豆焖面
主料：五花肉豆角辅料：豆瓣酱黄酒酱油葱姜片盐步骤：1.事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀2.将焖面使用的配料洗净切好备用3.接着在炒锅中倒入少许底油4.油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅5.放入五花肉片快速翻炒6.挖一...查看详细>>
标签:面条肉酱蔬菜面
主料：手擀面肉馅儿蒜薹香菇辅料：葱姜蒜八角香叶甜面酱黄酱湿淀粉酱油盐水步骤：1.蒜薹洗净切丁备用，香菇洗净切丁备用。2.起油锅，放入葱姜蒜八角香叶爆香。3.放入肉馅儿翻炒至颜色发白。4.放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀...查看详细>>
标签:面条西红柿牛肉手擀面
主料：手擀面西红柿牛肉辅料：葱姜油老抽盐味精胡椒粉步骤：1.面粉中加入少许盐混合均匀，加入水适量，下手揉面至光滑面团。饧发半个小时。饧发时间越长越好。2.将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮,铺撒面粉防粘,叠起,用刀切...查看详细>>
标签:面条香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意面
主料：香椿一把大虾5个意面一把鲜面条一把辅料：帕尔马奶酪粉5g淡奶油一汤匙香油一茶匙醋一汤匙蒜几瓣盐2-3g步骤：1.香椿洗净过热水焯烫50秒钟，至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐，加切碎的香椿与大蒜，砸成泥即可。2.面条煮熟...查看详细>>
标签:面条彩色蝴蝶面
主料：蝴蝶面适量番茄适量欧芹适量辅料：洋葱适量意粉酱适量黑胡椒粒适量步骤：1.先用盐水把蝴蝶面煮软过凉河待用。2.烧热锅倒入少许橄榄油爆香洋葱。3.倒入番茄一起翻炒。4.加入两大勺子意粉酱料搅拌均匀。5.将煮软的蝴蝶...查看详细>>
标签:面条鸡西炸酱面
主料：鸡蛋两个番茄两个面条300g辅料：白糖一茶匙六月香豆瓣酱两汤匙步骤：1.准备材料。鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用。2.用锅中余油煸炒番茄丁，加白...查看详细>>
标签:面条八宝辣酱面
主料：面条适量辅料：虾仁适量冬笋适量鸡胗适量鸡胸肉适量里脊肉适量白果适量泡发干贝适量豆干适量豌豆适量花生米适量清水适量辣椒酱2勺豆瓣酱2勺酱油2勺白砂糖1/3勺步骤：1.鸡胗用盐搓洗沥干水分，去掉表面的黄膜和白筋，...查看详细>>
标签:面条麻辣鸡丝凉面
主料：面条400克鸡肉50克辅料：红油适量豆瓣酱两勺葱适量干辣椒适量蒜适量姜适量麻酱汁适量酱油适量醋适量花椒油适量鸡精适量盐适量糖适量黄瓜适量小葱适量香菜适量胡萝卜适量豆芽适量步骤：1.面条煮八九成熟后，趁热捞出...查看详细>>
标签:面条