牛肉面
主料：牛肉100g手擀面条300g家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1块辅料：蘑菇50g胡萝卜20g水发木耳20g姜粒5g步骤：1.牛肉切片，加入少量淀粉拌匀，蘑菇和胡萝卜切片。面条沸水后至于碗中。2.锅中入油，加入牛肉，蘑菇，胡萝卜，姜粒和木耳...查看详细>>
标签:面条窝蛋姜蒜面
主料：鲜面条适量鸡蛋两枚辅料：葱1段鲜姜2片蒜4瓣十三香2g生抽5ml盐3g鸡精少许清水适量步骤：1.根据用餐人数和面（我做的2人份，用了2碗面），和面时加1g盐，醒发10分钟2.手工擀成面条，或者用面条机代劳。3.葱斜切成小段，姜...查看详细>>
标签:面条无需开火烹制肉酱凉面
主料：鸡蛋面2两佐餐牛肉酱一包黄瓜半根木耳（提前泡发）2小朵黄豆焖肉1/3辅料：清水适量步骤：1.锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油。2.煮...查看详细>>
标签:面条牛肉蒜泥拌双拼凉面
主料：西红柿炖牛肉一点挂面一点荞麦面一点辅料：蒜瓣6个黄瓜半根生抽两勺老抽一勺糖四勺醋两勺香油半勺蒜泥一勺凉开水两勺步骤：1.将两种挂面分开下好过凉沥水再用橄榄油拌过防止面条之间粘连黄瓜去皮洗净切丝2.蒜瓣切碎...查看详细>>
标签:面条黑鱼咸菜毛豆浇面
主料：面条咸菜毛豆黑鱼片辅料：姜丝适量鸡精适量盐适量色拉油适量干辣椒适量步骤：1.黑鱼片冲洗干净，放点料酒，蛋清，盐和一点点淀粉腌制10分钟。2.把生姜切成丝；少量干辣椒切好（我们不是很会吃辣，有点辣味就好哈）...查看详细>>
标签:面条面条鱼丸
主料：面条鱼500克里脊肉200克辅料：姜汁1勺葱末1勺鸡蛋1个淀粉1勺白胡椒粉半小勺盐1茶匙步骤：1.面条鱼切小段，与其它材料搅拌均匀。2.烧开水，用勺子舀入锅中，形成一粒粒的面条鱼丸子。3.全部丸子都漂起来，文火煮10分钟即...查看详细>>
标签:面条地瓜面面条
主料：地瓜面粉125ml（半杯）面筋粉50ml步骤：1.用清水一点点和成小块、再和团，并反复揉匀。醒半小时以上，擀成面片折叠切条即可。用压面机会省力些。2.开水锅下面条，开锅稍煮即可。这种新鲜面条不要久煮，所谓开锅无生面...查看详细>>
标签:面条酱油汤面
主料：挂面生抽葱小麻油/辣椒油步骤：1.烧开水沸腾后下面。同时切小葱放进碗里，倒酱油。（给什么酱油就是什么味普通的蒸鱼的日式的味道都不一样。。就是个甜度的差别吧我感觉。。2.面熟了往碗里捞就行了，最后淋点油。加...查看详细>>
标签:面条麻酱鸡丝凉面
主料：鸡腿2只姜几片葱几段辅料：麻汁小半碗菠菜面和胡萝卜面各一把黄瓜1根榨菜几片备好凉开水糖1/2茶匙盐1茶匙香油1茶匙醋3汤匙生抽1汤匙蒜5、6瓣花椒油1汤匙步骤：1.鸡腿洗净，加水，葱姜，放入锅中煮15分钟左右，至筷子可...查看详细>>
标签:面条炸酱面——拌面
主料：挂面猪肉木耳胡萝卜土豆辅料：葱姜蒜黄豆酱料酒生抽老抽步骤：1.胡萝卜，土豆磨丝，锅中水开后放进去煮熟捞出备用2.炸酱制作:肉切末，葱姜蒜切末，木耳切末。锅加油爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，加入料酒，醋，生抽提...查看详细>>
标签:面条