三合油香椿面
主料：黄瓜香椿面条辅料：花椒酱油醋步骤：1.黄瓜切细丝；2.锅中水沸后放入香椿焯烫一下，水再沸即可捞出，用凉水过凉，切末；3.锅中放少许油，油热后，放入花椒，小火炸香，捞出花椒，倒入酱油、醋熬一下就好了；4.面条煮...查看详细>>
标签:面条牛油果玉米凉面
主料：牛油果半个玉米冷面100g辅料：生抽2/3汤匙（10ml）步骤：1.将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软，煮至无硬芯适口停火；2.用冷水冲洗煮好的面条沥干；3.将牛油果从中间切开，用刀尖扎进果核取出果核；4.用汤匙取出果肉...查看详细>>
标签:面条菠菜面
主料：菠菜300克步骤：1.菠菜300克，清洗干净，沥干水分。切成小段。.放入榨汁机榨出菜汁2.面粉加菠菜汁和面，做面条最好活硬一点的面，俗话说的好软面的饺子硬面的面。3.面团放在一旁饧十五分钟，然后用压面机压成薄片，再...查看详细>>
标签:面条韭菜肉哨面
主料：挂面一小把辅料：韭菜几根肉末少许步骤：1.先将韭菜洗净切碎，肉洗净剁碎，用油炒熟。2.锅里放水，烧开，放入面条煮熟。捞起。3.在盛面条的碗里放入半碗骨汤。没骨汤就放面汤。放一勺生抽，半勺醋，一点盐，一点辣...查看详细>>
标签:面条青椒肉丝焖面
主料：面条350g圆青椒1-2个全瘦猪肉200g辅料：葱花适量油适量盐少许酱油适量味精少许步骤：1.做一锅水，水开后下面条，煮15分钟左右。面熟入菜前最好过水，否则容易成坨。2.全瘦猪肉切丝，加少许淀粉和生抽抓匀腌制10分钟入味...查看详细>>
标签:面条高汤云吞面
主料：自制或购买的云吞拉面辅料：葱花适量调味料适量步骤：1.烧一锅开水2.加入面和云吞3.加入调味料小贴士：云吞可以换成扁食。最好是自己做得，吃的香呀~标签：云吞鲜老少皆宜大众菜...查看详细>>
标签:面条翠拌荞麦面
主料：荞麦面适量绿豆芽适量黄瓜适量苹果适量鸡蛋适量辅料：熟白芝麻适量海苔适量姜蒜蓉适量香油适量香醋适量生抽适量糖适量辣椒油适量步骤：1.将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；2.锅里加较多水烧...查看详细>>
标签:面条海鲜番茄鸡蛋墨汁面
主料：墨汁面300克鱿鱼25克25克虾仁20克鸡蛋2个青口贝6个带子5个辅料：葱5克姜5克蒜5克番茄沙司150克盐3克料酒15克胡椒粉少许老抽2克纯净水100克色拉油50克步骤：1.墨汁面下锅煮熟，捞出过冷水备用。2.各类海鲜汆水后取出备用。...查看详细>>
标签:面条虾仁笋面
主料：鸡蛋面200克虾仁200克笋200克芹菜10克胡萝卜10克辅料：食盐1茶匙高汤适量步骤：1.骨头上汤备好2.笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成粒，虾仁洗净，芹菜、胡萝卜切碎粒，面准备好3.放入骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，...查看详细>>
标签:面条私房海鲜面
主料：手擀面150g活皮虾（硬壳虾）100g蛤蜊100g鱿鱼100g鸡蛋一个鸡毛菜50g步骤：1.准备的海鲜洗净，改刀，装盘。要注意虾最好要采用活皮虾，它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。2.鸡毛菜洗净备用3.取适量面条4.煎一个荷包蛋备用...查看详细>>
标签:面条