苦瓜拌莜面
主料：苦瓜彩椒莜面辅料：胡椒面香油香醋味精盐步骤：1.准备苦瓜，和彩椒2.将苦瓜切好~看你如果为了节省时间就像我这样如果刀工好！可以切成圆圈状3.苦瓜进行过水时间不长最多一分钟啊保持清脆感过凉水！不然会绵绵的感觉...查看详细>>
标签:面条豆角鸡腿焖乌冬面
主料：高筋面粉300g清水150g盐17g鸡腿肉适量（我是先用照烧酱腌了一夜，本来想做其他的菜，后来改变主意就直接做这个面了，其实可以就用料酒，盐，胡椒粉腌半个小时）辅料：甜酱油2大勺盐适量老抽1小勺豆角葱姜蒜麻油1小勺步...查看详细>>
标签:面条夏季养生：黑米酸辣凉面
主料：面粉225g黑米粉25g黄瓜1根花生米半小碗胡萝卜1根辅料：水100g盐少许青辣椒1个红辣椒1个香菜适量蚝油少许醋少许油少许盐少许生抽适量香油少许辣椒油少许步骤：1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条...查看详细>>
标签:面条麻酱鸡丝凉面
主料：鸡腿3个干面适量黄瓜一根辅料：葱姜片花椒黑芝麻酱一勺半花生酱一勺生抽一勺白糖半勺香油半勺老干妈半勺熟芝麻少许步骤：1.锅内坐水，放入鸡腿，加入姜片、葱结和少许花椒，煮开后转小火继续煮20分钟2.把黄瓜切成丝...查看详细>>
标签:面条扁豆焖面
主料：手擀面扁豆辅料：葱头胡萝卜香菇肉丁老抽盐步骤：1.准备好配菜2.下锅煸炒，先放肉，蔬菜可以根据自己的口味选择3.放入面，最后可以散一点蒜~标签：老少皆宜焖面...查看详细>>
标签:面条鸡蛋酱拌面
主料：鸡蛋面200克鸡蛋两个辅料：小黄瓜一根大酱一汤匙步骤：1.水煮开，下面条，煮烂，盛出过凉水2.鸡蛋打散，起油锅，油大一些，放蛋液，翻炒，再加入一汤匙的大酱一块混匀，让每个蛋上都有大酱3.黄瓜切丝铺撒在面上，把...查看详细>>
标签:面条孜然牛肉盖浇面
主料：牛里脊肉250克洋葱半个青红椒两个面条250克辅料：孜然粒少许花椒粒七八颗酱油少许蔬菜鲜或鸡粉适量步骤：1.锅内加底油七成热时放入孜然粒和花椒粒爆香，放入准备好的牛肉，炒至肉变色加入盐，再放入青椒、胡萝卜和洋...查看详细>>
标签:面条港式海鲜汤面
主料：鸣户卷4片油面150公克花枝40公克新鲜干贝2个鱼肉75公克虾4尾草菇2朵芥蓝4株辅料：红萝卜片4片姜片2片水600㏄海鲜火锅高汤粉1/2小勺盐少许糖少许太白粉少许白胡椒粉少许香油少许步骤：1.所有材料洗净，花枝刻花后切小片，...查看详细>>
标签:面条冷面
主料：荞麦冷面130g鸡蛋一个辅料：火腿两片黄瓜自拟西红柿半个葱花蒜末糖醋姜汁步骤：1.冷面在凉水泡20分钟，在用水煮到能咬动，放入凉水拔一拔，放一边2.煮鸡蛋切两半，调料放在小碗里搅拌3.在碗里放入冰水，放料汁，放冷...查看详细>>
标签:面条酸汤揪面
主料：面片香菇3-4个鸡蛋一个小土豆一个韭菜一小把辅料：辣椒面，西红柿醋，酱油鸡精，盐步骤：1.鸡蛋放到碗里打好成蛋液，香菇，土豆切小块，韭菜切段，西红柿去皮切碎2.锅烧热倒油，油热后先炒鸡蛋，炒好后成出来备用，...查看详细>>
标签:面条