豆皮拌黄瓜
主料：黄瓜一根豆皮两张辅料：辣椒片盐糖味精蒜步骤：1.将豆皮切成约两厘米宽2.将切好的豆皮放入沸水中焯十几秒左右，捞出放凉3.黄瓜切丝备用4.待豆皮凉下来以后放入盐、味精、拍碎的蒜、酱油、辣椒油、糖、盐、辣椒片。用...查看详细>>
标签:凉菜凉拌大拉皮
主料：拉皮适量辅料：香菜适量花生碎适量蒜适量香葱适量胡萝卜各适量麻酱适量生抽适量红油适量味精适量花椒粉适量盐适量糖适量步骤：1.*拉皮泡开，蒜剁碎，香菜和香葱切小段，胡萝卜切粗丝。2.*调味料混合到一起，拌匀。...查看详细>>
标签:凉菜凉拌泡菜饭
主料：米饭黄瓜胡萝卜卤豆腐火腿卤牛肉韩式辣白菜韩国辣酱盐糖醋鸡精香油芝麻步骤：1.做好的熟米饭等凉了备用。2.黄瓜胡萝卜提前用盐淹下放冰箱冷却下，卤豆腐、火腿、卤牛肉切条~韩式辣白菜也切条。3.拿个大盆子或者碗，...查看详细>>
标签:凉菜腰果油麦菜
主料：油麦菜适量腰果适量熟黑芝麻适量枸杞适量辅料：盐适量芝麻酱适量鸡精适量红油适量醋适量步骤：1.取腰果适量，碾碎。2.芝麻酱适量，加水和适量盐调匀3.取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里4.熟黑芝麻备...查看详细>>
标签:凉菜泡椒什锦
主料：黑木耳红椒绿椒红萝卜青笋辅料：柠檬泡野山椒盐姜蒜步骤：1.将黑木耳放入淡盐温水中浸泡10分钟后洗净撕成小片。2.红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。青笋洗净后切条。所有的条儿，尽量长短粗细能保...查看详细>>
标签:凉菜活体蔬菜”5分钟变身“降三高”：【松柳海蜇酸辣口口脆】
主料：松柳苗（或豌豆苗，西兰花苗，洋葱苗）80克海蜇头（已泡发处理好，也可买超市包装好的）适量胡罗卜一根黄瓜一根另可加入（黄豆芽，黑木耳等）适量辅料：六月鲜两勺醯官醋一勺四川豆豉油辣椒一勺蒜瓣3个葱适量麻油...查看详细>>
标签:凉菜蛋黄坚果沙拉
主料：酸奶适量熟蛋黄适量花生碎适量步骤：1.制作酸奶的方法看这里哦~2.花生碎的做法看这里哦~3.煮熟一个鸡蛋，将蛋黄碾成泥；4.将蛋黄泥撒在酸奶上，再撒上花生碎，吃的时候拌匀就可以啦。小贴士：喜欢的话，可以多多放坚...查看详细>>
标签:凉菜凉拌西瓜衣
主料：西瓜皮200克辅料：香油适量香葱适量盐适量白糖适量鸡精适量步骤：1.将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条，香葱洗净切成末。 2.取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。标签：香老少皆宜大众菜凉...查看详细>>
标签:凉菜凉拌腐竹
主料：腐竹盐剁辣椒蚝油鸡精香油葱花步骤：1.开水烫下；2.加盐，剁辣椒，蚝油，鸡精，香油，葱花一拌就ＯＫ了！标签：老少皆宜凉菜大众菜香凉拌腐竹...查看详细>>
标签:凉菜番茄薄荷水牛乳酪凉拌
主料：番茄薄荷叶水牛乳酪（大型超市的进口食口柜有卖）辅料：橄榄油适量黑胡椒粒适量步骤：1.番茄洗净切片，水牛乳酪切片，间隔码放。2.将新鲜薄荷叶用手揪碎，撒上，倒入橄榄油，吃时拌入现磨黑胡椒粒即可。小贴士：番...查看详细>>
标签:凉菜