拌水芹
主料：水芹火腿肉辅料：盐鸡精白糖香油步骤：1.食材：水芹(芹菜)火腿肉。洗净。2.火腿肉切条。3.锅中水烧滚放入水芹焯水，水冒泡捞起水芹，沥干水份。4.切段。5.加调料，盐、鸡精、白糖，香油拌匀。标签：老少皆宜香健康食...查看详细>>
标签:凉菜蓑衣黄瓜
主料：黄瓜1根大蒜3瓣红椒1/2根姜1块辅料：陈醋3大勺盐1/2茶匙白砂糖1茶匙凉开水1杯步骤：1.红椒、姜、蒜切碎；2.将所有的调料混合，加入凉开水拌匀；3.案板上放两根筷子，黄瓜洗净，两边用筷子夹住；3.刀刃与筷子呈45度角斜着...查看详细>>
标签:凉菜凉拌海蜇丝
主料：干海蜇皮丝300公克红萝卜丝50公克红辣椒1条姜丝30公克小黄瓜1条白醋2大匙糖1大匙盐1茶匙香油适量步骤：1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水（水淹过即可）去除多余的盐分，取出沥干备用。3.煮一锅水至...查看详细>>
标签:凉菜凉拌挪威三文鱼冷面
主料：挪威三文鱼柳200克冷面300克辅料：日式萝卜渍50克温室青瓜50克红萝卜50克脆干葱片2汤勺菜油/橄榄油1汤勺冷面酱汁：芝麻酱1/4杯凉开水1-2汤勺柠檬汁1汤勺糖少许盐少许步骤：1.三文鱼柳切细条，日式萝卜渍、青瓜及胡萝卜丝...查看详细>>
标签:凉菜清拌苦瓜丝
主料：苦瓜250克辅料：辣油10克香油10克盐适量糖适量味精少许蒜5瓣步骤：1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可...查看详细>>
标签:凉菜凉拌三丝
主料：土豆胡萝卜青椒辅料：大豆油适量葱适量姜适量蒜适量花椒少许干辣椒少许香油适量糖适量醋少量盐少许味精少许胡椒面适量步骤：1.土豆、胡萝卜、辣椒各切丝过水挤干盛盘2.油烧微热加花椒及干辣椒出香味放盘中3.葱姜蒜...查看详细>>
标签:凉菜春色满园
主料：生菜适量小西红柿适量鲜百合适量胡萝卜适量尖椒适量辅料：盐适量味精适量步骤：1.做起来也很简单，基本没加什么调味料，保持它的原味，很爽口、开胃。各种食材洗净，切成你喜欢的形状，加盐、味精，拌匀即可标签：...查看详细>>
标签:凉菜土豆粉凉粉
主料：土豆粉250克水步骤：1.土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。2.从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。倒入一个容器里...查看详细>>
标签:凉菜芋泥菜卷
主料：芋头适量香菇适量胡萝卜适量圆白菜适量枸杞适量辅料：色拉油适量盐适量胡椒粉适量白糖适量芡汁适量步骤：1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀.2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和...查看详细>>
标签:凉菜拌杂菜
主料：各种菜叶子辣椒油酱油醋步骤：1.菜叶子放碗里，淋上辣椒油，醋和酱油，拌匀。小贴士：辣椒油是中午室友自己用辣椒末炸的好像。。好香。。虽然我不吃辣椒也忍不住偷了两勺，事实证明辣椒油是挽尊利器。标签：屌丝家...查看详细>>
标签:凉菜