凉拌佛手瓜
主料：佛手瓜蒜粒盐香油醋锦记的特级鲜味生抽丸子步骤：1.佛手瓜去核切丝，蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记...查看详细>>
标签:凉菜凉拌芹菜叶
主料：嫩芹菜叶胡萝卜丝盐醋香油味精少量糖蒜末步骤：1.嫩芹菜叶过开水，胡萝卜丝过水，加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。标签：老少皆宜凉菜大众菜香...查看详细>>
标签:凉菜凉拌黄瓜
主料：黄瓜盐蒜粒黑醋糖麻油红辣椒步骤：1.将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。2.放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。3.将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水。4.加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。...查看详细>>
标签:凉菜凉拌黄瓜
主料：黄瓜2根蒜一些步骤：1.黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片2.加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分3.加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可标签：老少皆宜凉菜大众菜香...查看详细>>
标签:凉菜莲子红枣
主料：莲子红枣辅料：冰糖适量步骤：1.红枣加水加冰糖蒸透。2.莲子除去芯，上笼蒸烂。3.把红枣（连汤）和莲子加到一起，放入冰箱冰镇，随时可以食用。标签：甜大众菜凉菜滋阴老少皆宜...查看详细>>
标签:凉菜伤心凉粉
主料：豌豆粉250辅料：盐各少许按个人口味添加味精鸡精花椒辣椒葱花蒜泥醋老抽芝麻步骤：1.将豌豆粉250克倒入容器内加上冷水打湿调成水样！然后在烧1500克开水！开水烧开时倒入豌豆粉。加火煮15分钟。倒入干净容器内置冷即可...查看详细>>
标签:凉菜爽脆鱼唇
主料：泡发鱼唇红辣椒豆芽蒜头青瓜辅料：生抽白醋鸡精白糖步骤：1.将鱼唇、红辣椒、豆芽、蒜头、青瓜切丝备用2.大碗中放入蒜、白醋、鸡精、生抽、糖搅拌均匀3.锅中烧水，烧开后放入鱼唇、豆芽进行汆烫4.将汆烫好的豆芽、鱼...查看详细>>
标签:凉菜木瓜沙拉
主料：青木瓜胡萝卜泰国小辣椒辅料：蒜豆角小西红柿沙拉酱花生步骤：1.把泰国小辣椒，蒜，豆角和小西红柿放进沙拉钵，然后用力捣2.加入沙拉酱，搅拌均匀3.加入木瓜，胡萝卜和花生碎捣并搅拌均匀4.倒出到盘子里...查看详细>>
标签:凉菜葡萄圣女果鸡丝沙拉
主料：葡萄圣女果生菜鸡胸肉辅料：芝麻盐鸡精香醋橄榄油姜美极酱油步骤：1.将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝。2.葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块。3.盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、美极酱油调成中式...查看详细>>
标签:凉菜东北酱拌小菜
主料：黄瓜2根水萝卜2根尖椒1个香菜1小把辅料：香葱1小把鸡蛋2个东北大酱1袋步骤：1.黄瓜、水萝卜拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；2.东北大酱加少许清水稀释；3.锅中放适量油，油热后，...查看详细>>
标签:凉菜