抹茶饼干

    主料：低粉100克黄油40克蛋黄半个抹茶粉5克辅料：糖粉30克盐1克步骤：1.粉类过筛备用，黄油加入糖粉打匀，分次加入蛋黄，筛入粉类和盐揉成面团2.擀成0.3厘米厚的面饼，用饼干模子印出形状放在烤盘上3.烤箱预热，中层180度10分钟...查看详细>>

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葱香苏打饼干

    主料：低粉150克黄油50克牛奶110克盐3克苏打粉3克葱末一小碟酵母3克步骤：1.黄油微波至软化备用。2.牛奶温热后把酵母粉倒进搅拌匀后，倒入面粉中，并加入葱、苏打、盐一起揉成面团，再把软化的黄油加入反复揉匀。保鲜膜包好...查看详细>>

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微波饼干

    主料：黄油80g鸡蛋1个低粉140g糖适量步骤：1.黄油隔水软化打发2.在黄油里加入糖，鸡蛋，打下，3.加低粉（我是分次加入的，按到不粘手，低粉:20%生粉+80%普通面粉，）用保鲜膜包住放冰箱冷藏60分钟，好到时候拿出做型4.饼的厚度...查看详细>>

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第一次做——卡通小饼干

    主料：黄油130g淡奶油70g低筋粉250g白砂糖60g鸡蛋一个60g香草精1/4匙，约1.25ml步骤：1.黄油隔水融化，加入糖、淡奶油打发2.加入低筋粉，刮刀搅拌3.鸡蛋打成液状，分2-3次加入，把面粉揉成团4.用擀面杖擀成面皮，模具上场~烤盘放上油...查看详细>>

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五谷坚果能量棒

    主料：小米50g燕麦片160g核桃仁50g美国大杏仁30g蔓越莓干30g辅料：麦芽糖40ml蜂蜜40ml黄油40g白砂糖10g步骤：1.将小米放入电饭煲中煮成小米饭，盛出平铺在铺有油布的烤盘上风干一会儿，再放入预热好的130度烤箱烤约10分钟取出，如小...查看详细>>

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车打奶酪饼干

    主料：SharpCheddarcheese陈年车打芝士0.5磅（约220g）cakeflour（低筋面粉）1cup糖1/4cup黄油1stick步骤：1.把车打芝士擦成细丝，2.黄油融化至液态。3.将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油4.混合成团。5.把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘...查看详细>>

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烤棉花糖饼干

    主料：任意棉花糖1任意饼干1辅料：果酱个人喜好坚果个人喜好步骤：1.将棉花糖穿进筷子，然后放在炭火上一边转动一边烤。棉花糖会慢慢膨胀，然后表皮变的焦黄。LZ用的是MUJI柠檬夹心棉花糖！超好吃啊！！！2.然后将烤好的棉...查看详细>>

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牛乳手指饼

    主料：黄油40g低粉80炼乳40全脂甜奶粉20步骤：1.黄油软化，与炼乳、奶粉搅拌。加入低粉，搅拌，揉成面团（如觉得干，可以适量加鸡蛋液）。用手揉成面团，压成一个方块。切成长条，转一转。入烤箱，上下火，180度，10分钟...查看详细>>

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心形抹茶饼干

    主料：蛋黄1个抹茶粉5克低筋面粉120克辅料：细砂糖35克黄油60克步骤：1.黄油室温软化，加糖，稍稍打发。2.分次加蛋液，搅拌均匀。3.加入低粉和抹茶粉，和成面团，放冰箱冷藏室内至面团变硬。4.把面团擀成约0.5厘米厚的片状，用...查看详细>>

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下午茶饼干

    主料：低筋面粉200克奶粉20克黄油110克糖粉60克鸡蛋1个泡打粉1小匙步骤：1.将60克黄油隔水融化，放冰箱冷冻制稍稠，取出放入糖粉和鸡蛋搅拌至发白，再将面粉和奶粉放入搅拌至面团，最后将面团擀成3MM的饼状。2.用各种模具做形...查看详细>>

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