蒜泥蚝油沼虾
主料:沼虾蚝油蒜末姜末步骤:1.油锅烧热,放姜蒜末爆香2.放沼虾煸炒至全部变色3.烹入料酒翻炒均匀4.倒入蚝油5.再煸炒两分钟,出锅标签:老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜泡菜鱿鱼饼
主料:煎饼粉100克韩式泡菜50克鱿鱼1小条水130克盐适量鸡精适量油适量步骤:1.先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。2.在煎饼粉中慢慢加入水,一边加一边搅拌成稀稀的面糊。3.把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中,泡...查看详细>>
标签:海鲜家常炒鱿鱼
主料:鱿鱼青椒步骤:1.把鱿鱼洗净后,改刀,切成图中的样子,尖椒也切好备用。 2.把切好的鱿鱼,在开水里汆一下,然后锅中入适量油,油热后正常炒就可以了。 标签:老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜椒爆鱿鱼
主料:鱿鱼青蒜青椒红椒蒜油郫县豆瓣酱少许老抽生抽蠔油盐适量鸡精步骤:1.泡发干鱿鱼,鱿鱼干先用冷水浸泡约3小时,取出洗净。取一锅水烧至微温,按碱:水=100的大约比例加入碱,搅匀,再将鱿鱼干放入其中浸泡约3~5小时...查看详细>>
标签:海鲜百合鱿鱼圈
主料:新鲜鱿鱼黄瓜胡萝卜百合红辣椒辅料:油适量盐适量步骤:1.将鱿鱼洗净切圈,黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。2.百合掰好洗净。3.把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。4.沥干后过冷水再沥干。5.锅中倒油见热,放入几种食材加...查看详细>>
标签:海鲜虾仁凉面
主料:面条虾麻油玉米粒油蚝油一大勺步骤:1.面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。2.迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。3.捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。4.事先做熟的虾,剥皮。5.玉...查看详细>>
标签:海鲜虾肉锅贴
主料:虾仁若干胡萝卜一根肉馅一团洋葱几片面粉步骤:1.和一块软面,用布蒙上,放一旁醒着2.虾仁去虾线,和胡萝卜洋葱一起剁碎,肉馅里放油盐少量酱油,一个方向搅匀。3.面揪成均匀的剂子,包馅,两边不用封口。我往锅倒...查看详细>>
标签:海鲜虾葫芦瓜宽粉煲
主料:葫芦瓜樱花虾1把姜片马铃薯宽粉橄榄油一匙滚水适量步骤:1.热锅下油,放入樱花虾将其炸至酥脆起锅备用.锅内留少量油.2.油锅下姜丝爆香,葫芦瓜丝拌炒后,再下滚水煮滚改开小火.宽粉煲煮到熟透入味即可.标签:老少皆宜海...查看详细>>
标签:海鲜简易DIY鱿鱼丝
主料:鱿鱼步骤:1.将鱿鱼干中间肚子上的干皮,撕尽。2.将烤箱预热一分钟以后,将鱿鱼的头和身体,分开,同时烤5分钟。3.烤好后,顺着鱿鱼的一侧,一点点撕开。越细越好。标签:老少皆宜海鲜大众菜香...查看详细>>
标签:海鲜爆炒鱿鱼卷
主料:菜椒西红柿鱿鱼2条木耳山芋粉盐步骤:1.鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起,过冷水。2.另起油锅,倒入青椒,西红柿块,木耳,边翻炒边放盐。3.倒下鱿鱼卷,炒匀后倒入调匀的山芋粉汁,加少许糖,翻炒见粘稠即可关...查看详细>>
标签:海鲜