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奶油卷心菜

    主料:圆白菜700克番茄100克辅料:盐3克牛奶100克淀粉(豌豆)10克花生油20克步骤:1.将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。标签:老少皆宜家常菜大众菜香奶油卷心菜...查看详细>>

标签:素食主义

香拌菠菜

    主料:菠菜500克盐5克味精3克姜5克香油10克陈醋15克步骤:1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。标签:老少皆宜家常菜大众菜香菠菜...查看详细>>

标签:素食主义

芥兰沙拉

    主料:新鲜芥兰300克辅料:色拉油少许沙拉酱或沙拉调料适量步骤:1.) 将芥兰洗净,用热水悼一下,取出后用清水冷却,空干水份待用。2. 3. 将悼好的芥兰切成长段,或整核码放在盘内,淋色拉油少许,挤上沙拉酱即可...查看详细>>

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金钩豆苗

    主料:虾米35克豌豆苗350克辅料:姜3克味精2克香油5克白砂糖4克盐4克黄酒10克大葱5克步骤:1.将虾米(金钩)放入小碗中,加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟,使其涨发,然后再放葱结、姜片,上笼笼略蒸三五分钟,以杀菌消毒并减少...查看详细>>

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藕花片片

    主料:莲藕500公克红萝卜200公克辅料:味素1匙酱油2匙糖1匙香油少许胡椒粉适量步骤:1.莲藕去头、尾和皮,然后切片,红萝卜亦切片。2.将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中,之后捞起,用水冲洗净。3.放入红萝卜和莲藕片...查看详细>>

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素炒瓜片

    主料:西葫芦350克辅料:植物油20克盐3克虾皮10克味精2克大蒜(白皮)10克步骤:1.将西葫芦刮去外皮,切成薄片;2.虾皮淘洗干净备用;3.大蒜去皮剁成蒜末;4.炒勺放火上,倒入植物油,油热后先放入少许蒜末煸出香味;5.再加入...查看详细>>

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三色玉米

    主料:玉米笋(罐装)200克芦笋150克胡萝卜100克辅料:盐3克黄油35克步骤:1.胡萝卜洗净切成宽条;芦笋切段,放入锅中煮熟,捞出沥干水分;煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出...查看详细>>

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酸甜西葫芦

    主料:西葫芦之前剩下的番茄两个步骤:1.西葫芦还是切片2.番茄切片3.油热后下番茄4.有汤汁后下西葫芦,加少许盐,糖,翻炒5.最后起锅,大人吃的话再加点鸡精调味。卖相不怎么的,番茄就是调味来的。如果追求卖相,又想吃番...查看详细>>

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#梅太厨房#椒香嫩胡豆

    主料:嫩胡豆辅料:蒜花椒粉小葱盐步骤:1.嫩胡豆去壳洗净汆水2.热锅热油炒香大蒜后下胡豆,翻炒3分钟3.起锅前加盐、葱花、花椒粉即可...查看详细>>

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爆炒双野

    主料:野芹菜适量野蕨菜适量辅料:干红椒适量大蒜适量步骤:1.野芹菜、野蕨菜摘好洗净;2.野芹菜、野蕨菜切段,干红椒、大蒜切粒;3.热锅温油爆香干红椒、大蒜粒;4.倒入野芹菜、野蕨菜段大火爆炒,加适量盐、鸡精调味即可...查看详细>>

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