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木耳炒百叶

    主料:水发木耳三两百叶三两绿菜椒各二两老姜切片一小块辅料:盐适量味精适量加淀粉用水调成芡汁一大匙步骤:1.、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。2.锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起...查看详细>>

标签:素食主义

冬菇烧白菜

    主料:白菜200克香菇(干)3克辅料:猪油(炼制)10克盐5克味精1克步骤:1.用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成5厘米段。2.将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。标签:...查看详细>>

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蒜拌小黄瓜

    主料:小黄瓜红辣椒辅料:糖适量醋一大汤匙大蒜适量盐适量步骤:1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。...查看详细>>

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素炒空心菜

    主料:空心菜500克辅料:盐5克味精3克大葱4克料酒5克大豆油50克步骤:1.将葱洗净切成末待用;2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;4.再下盐,烹料酒,放味精,炒...查看详细>>

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东北大拌菜

    主料:洋葱100g青椒100g白菜叶100g小番茄100g辅料:生抽1大勺醋1大勺香油1大勺糖1/2小勺盐1/4小勺蒜碎1大勺白芝麻1大勺步骤:1.所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块2.所有调料除芝麻外兑匀3.所有材料和...查看详细>>

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番茄花菜

    主料:花菜一颗西红柿2个辅料:番茄沙司一大勺步骤:1.花菜用手掰开小瓣,用淡盐水泡个半个小时后捞出,西红柿用热水烫一下,去掉皮切块2.锅中水烧开,加一勺盐下花菜焯熟捞出,四分钟这样就可以捞出待用了3.炒锅中少许底...查看详细>>

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彩色凉粉

    最近天气越来越热,总是想着吃些凉爽开胃的食物,热汤热水的看着便觉要汗流浃背了。家里正好有新买来的苋菜,想着不如试着做个彩色凉粉来换换口味。想罢便挽起袖子去厨房试验,过程很有趣,我每次都是随手拿一小把苋菜...查看详细>>

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鱼儿戏水

    主料:小番茄(圣女果)2个青瓜1块步骤:1.将材料清洗干净:取一个圣女果,切下蒂部。2.另取一个圣女果,在横面上切一块小薄片。3.蒂部和小薄片各当一个鱼眼,切下小薄片的那个圣女果当鱼身。4.取一块青瓜,从中间切开成两半...查看详细>>

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冰糖蜜南瓜

    主料:南瓜半个辅料:冰糖按个人口味添加步骤:1.在超市里买的,还有字的,好玩吧!2.对切开,除去里面的南瓜子,让后再按照它本来的纹路切成月牙形,再对半切,放入盘中。3.撒些冰糖碎,其实就是大块冰糖吃完瓶中剩下的...查看详细>>

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荷塘小炒素

    主料:白藕适量百合适量西芹适量马蹄适量红甜椒适量辅料:盐适量步骤:1.将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;2.红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;3.适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并...查看详细>>

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