醉香银芽
主料：绿豆芽500克辣椒(青尖)150克辅料：姜3克大葱5克味精2克香油5克花椒2克盐3克白酒5克步骤：1.将绿豆芽择洗干净；2.青辣椒去蒂、籽洗净切丝；3.葱切成段，姜切片；4.炒锅添水，放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开，倒入晾凉，放入...查看详细>>
标签:素食主义生炒蕹菜
主料：空心菜500克辅料：植物油50克辣椒(红尖干)10克味精2克盐3克醋5克步骤：1.把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；2.辣椒洗净切成丝；3.炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；4.待有辣香...查看详细>>
标签:素食主义银芽炒韭菜
主料：绿豆芽250克韭菜100克辅料：盐3克味精2克植物油30克步骤：1.韭菜掐去老茎，去除边叶，清洗干净后切成4厘米长的段；绿豆芽摘去根部和豆瓣部分，留中段为银芽，洗净。2.锅放在旺火上，下入植物油烧至七成热时，下精盐炒...查看详细>>
标签:素食主义韭菜炒喉丝
主料：韭菜四两黄喉胡萝卜三两辅料：盐适量淀粉一大匙适量味精步骤：1.锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。2.锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约两分钟。3.勾芡铲匀后起锅即成。标签：老少皆宜家常菜大...查看详细>>
标签:素食主义抢拌干豆腐
主料：干豆腐两张半斤左右_辅料：大葱适量香菜适量干辣椒适量食盐适量味精适量香油适量鸡粉适量步骤：1.干豆腐两张，注意:这是一盘菜的量，2.先用清水洗干净，切成丝，备用3.先切好，葱丝，干红椒丝，香菜段，备用4.大勺上...查看详细>>
标签:素食主义彩丝金花
主料：甘笋冬菇90克木耳冬笋金菇银芽50克珍珠叶粉丝30克甘笋花1朵芫荽2棵辅料：油适量盐适量步骤：1.冬菇、木耳浸透洗净切丝。 2.冬笋、甘笋切丝。 3.粉丝炸透，先放大镜碟上。 4.珍珠叶洗净晾干、炸脆。 5.烧红...查看详细>>
标签:素食主义玉米笋清炒芥蓝
主料：芥蓝200克玉米笋（罐装）100克辅料：盐2克大蒜（白皮）5克植物油30克味精1克江米酒8克香油1克步骤：1. 芥蓝洗净，切段；2. 玉米笋洗净，切斜段；3. 大蒜去皮，切末；4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞...查看详细>>
标签:素食主义清炒嫩薯秧
主料：红薯秧嫩头辅料：辣椒1个大蒜3瓣植物油、盐、鸡精适量步骤：1.红薯秧嫩头洗净，备用。2.将辣椒、大蒜切碎。3.起油锅，先滑入辣椒、大蒜碎爆香，倒入红薯秧嫩头翻炒。4.带红薯秧翻炒变软，按照个人口味加入盐、鸡精调...查看详细>>
标签:素食主义海米云耳炒紫苔
主料：紫苔云耳鲜笋海米辅料：姜适量盐适量葱适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量香油适量步骤：1.将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用； 2.坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫...查看详细>>
标签:素食主义香辣素什锦
主料：烤麸白豆腐干香菇冬笋胡萝卜青豆花生米油面筋木耳辅料：酱油适量白糖适量姜适量盐适量葱适量大料适量香油适量干辣椒适量步骤：1.将烤麸用温水泡一小时左右，洗净切成块，豆干、香菇切成片； 2.坐锅点火倒油，下...查看详细>>
标签:素食主义